전통 조리법

셰프 마르코 피에르 화이트(Marco Pierre White)의 아내, 블러드 그래피티(Blood Graffiti)에 유죄 인정

셰프 마르코 피에르 화이트(Marco Pierre White)의 아내, 블러드 그래피티(Blood Graffiti)에 유죄 인정

셰프의 소원해진 아내, 집·차 파손

영국의 유명 셰프인 마르코 피에르 화이트(Marco Pierre White)는 수줍어하고 은퇴한 사람과 결혼할 타입은 아닌 것 같았지만, 그의 아내가 지난주에 자신의 피로 멀어진 남편의 복도를 장식하는 것을 포함하여 광기의 목록에 대해 유죄를 인정한 것은 여전히 ​​놀라운 일입니다.

화이트와 마틸데 코네제로는 8년 동안 3명의 자녀를 둔 끝에 2000년 결혼했다. 두 사람은 2007년 이혼 소송을 제기했지만 소송 과정에서 소송 비용으로 300만 파운드(480만 달러)를 벌어들인 끝에 2011년 이혼을 중단했다고 데일리 메일이 보도했다.

그러나 그들이 여전히 기술적으로 결혼했다고해서 모든 것이 장밋빛임을 의미하지는 않습니다. 소송 절차에 따르면 지난 5월 Conejero는 White의 집에 나타나 레인지로버의 앞 유리와 뒷 유리를 어린이 스쿠터로 부숴버렸습니다. 그것이 그가 초인종에 응답하도록 유도하지 않자, 그녀는 매니큐어와 자신의 피를 사용하여 그의 문 앞 복도 벽에 모욕적인 낙서를 썼습니다.

그녀는 원래 무죄를 주장했지만 나중에 검찰이 혐의를 기각하기를 거부하자 그녀의 주장을 바꿨다. 또한 목격자가 많았다.

선고는 이달 말에 예정되어 있지만 판사는 코네제로가 감옥에 갇히지 않을 것이라고 밝혔습니다.


조지 칼롬바리스

조지 디미트리오스 칼롬바리스 (1978년 10월 4일 출생) 오스트레일리아의 셰프이자 레스토랑 경영자입니다. Calombaris는 Network 10 시리즈의 심사위원 중 한 명이었습니다. 마스터셰프 오스트레일리아 2009년부터 2019년까지. [2] 마스터셰프 오스트레일리아, Calombaris는 낮 네트워크 텐 요리 쇼에 정기적으로 출연했습니다. 스테디 쿡 준비.

그는 멜버른에서 여러 레스토랑을 소유했습니다. 그의 대표 레스토랑, 프레스 클럽, 수상했다 에이지 굿 푸드 가이드 Calombaris는 "2008년 올해의 요리사"로 "최고의 새로운 레스토랑 2008년"을 수상했습니다. Calombaris는 영감을 얻기 위해 그리스, 키프로스 및 이탈리아 유산을 활용합니다. [삼]

2019년 Calombaris의 회사인 Made Establishment Group은 515명의 직원에게 783만 달러의 임금을 미지급했다고 인정했지만 이는 체불되었습니다. [4] MAdE는 호주 정부에 200,000달러를 지불하고 기타 여러 활동을 수행하는 데 동의했습니다. [5] 2020년 2월 MAdE는 대부분의 장소가 즉시 폐쇄되는 자발적 운영에 들어갔다.


Marco Pierre White Jr의 약혼녀 Kim은 Millie Mackintosh와 함께 폭풍 파티를 벌입니다. 하지만 BB 스타는 어디 있습니까?

그러나 Kim Melville-Smith가 Millie Mackintosh와 함께 폭풍 파티를 하는 이 사진으로 판단하면 우리는 그렇게 확신할 수 없습니다.

36세의 갈색 머리의 그녀는 금요일에 남편이 집을 나설 때 그녀를 맞이하러 거기에 없었고 토요일에 머리를 풀면서 드라마를 뒤로하고 있는 것처럼 보였습니다.

Kim은 Henley-on-Thames의 폴로 경기장에서 Green 교수의 전 Millie와 함께 하루를 즐기고 있는 모습을 촬영했습니다. 반면 Marco는 눈에 띄게 결석했습니다.

일요일에 그녀는 트위터에 전 Made In Chelsea 스타와 그녀의 남자 친구 Hugo Taylor의 조언을 듣고 있다고 말했습니다.

“어제 @Millsmackintosh & @Hugo_london(역사상 가장 귀여운 커플!!)이 나에게 준 조언을 생각하면 됩니다. 정말 고마워요, 당신은 정말 달콤해요."

Marco는 자신에게 'aposhall pass'가 주어졌다고 선언했지만 그의 파트너는 이에 대해 이의를 제기하여 많은 사람들이 그들의 관계 상태에 의문을 제기했습니다.

"참고로 저는 공개된 관계가 아닙니다. bb는 안보고 오늘 듣습니다. 내가 할 수 있는 최악의 일은 그에게 말을 걸고도 말을 할 수 있다. bbuk bbmarco."

한편, 마르코의 엄마는 빅 브라더 집에서 그의 추잡한 장난에 "자려고 울었다"고 말한다.

유명 셰프인 Marco Snr의 별거 중인 아내인 Mati Conejero는 아들이 Laura Carter와 화끈한 장난을 치는 것을 보는 것이 "눈 앞에서 죽는 것"과 같다고 말했습니다.

Ofcom은 성적인 장면이 방송된 후 수백 건의 불만을 접수했습니다. 한 흥겨운 장난에서 Marco(21세)는 사교계 명사 Laura에게 그를 "질식"시켜 달라고 요청했습니다.

"나는 그가 얼마나 길을 잃었는지 보았을 때 무너졌습니다."Mati는 Daily Mail에 말했습니다.


내용물

Ramsay는 Renfrewshire의 Johnstone에서 태어났습니다. [8] [9] 9살 때부터 그는 Stratford-upon-Avon에서 자랐습니다. [9] Ramsay는 네 자녀 중 둘째입니다. 그에게는 누나, 남동생(헤로인 소지 혐의로 수감 중), [10] [11] 그리고 여동생이 있습니다. Ramsay의 아버지인 Gordon James Sr.[12]는 수영장 매니저, 용접공, 가게 주인으로 여러 번 그의 누이와 그들의 어머니 Helen(옛 성은 Cosgrove), [12] 간호사였습니다. [13]

Ramsay는 그의 초기 삶을 "가망 없이 떠돌아다녔다"고 묘사했으며 때때로 폭력적인 알코올 중독자였던 그의 아버지의 열망과 실패로 인해 그의 가족이 끊임없이 이사했다고 말했습니다. [12] 그의 자서전에서, 험블 파이, 그는 자신의 어린 시절을 이 "과음한 여자화"로부터 학대와 방치로 특징지었다고 설명합니다. [13] [14] 1976년에 그들은 마침내 Stratford-upon-Avon에 정착했고, 그는 마을의 Bishopton 지역에서 자랐습니다. 그는 여동생이 웨이트리스였던 지역 인도 레스토랑에서 냄비 세척기로 일했습니다. [15] 16세에 Ramsay는 가족 집에서 나와 Banbury의 아파트로 이사했습니다. [16]

이 무렵 Ramsay의 요리에 대한 관심은 이미 시작되었고 "무릎을 꿇은 축구 선수"로 알려지기보다 [13] Ramsay는 19세에 요리 교육에 더 많은 관심을 기울이기로 결정했습니다. Ramsay는 North Oxfordshire에 등록했습니다. 호텔 경영을 공부하기 위해 로타리안들이 후원하는 기술 대학. 그는 케이터링 대학에 입학하기로 한 자신의 결정을 "완전한 사고"라고 설명합니다. [17]

1980년대 중반에는 Wroxton House Hotel에서 커미스 셰프로 일했습니다. 그는 Wickham Arms에서 주방과 60석 규모의 식당을 운영했는데 주인의 아내와 성관계를 맺어 상황이 어려워질 때까지였습니다. [18] 그 후 Ramsay는 런던으로 이사하여 Harveys의 변덕스러운 Marco Pierre White를 위해 일하라는 영감을 받을 때까지 일련의 레스토랑에서 일했습니다. [13]

Harveys에서 2년 10개월 동안 일한 후 "분노와 따돌림과 폭력"에 지친 Ramsay는 자신의 경력을 더 발전시키는 방법은 프랑스 요리를 공부하는 것이라고 결정했습니다. 화이트는 램지가 파리에서 취직하는 것을 막고 대신 메이페어의 르 가브로슈(Le Gavroche)에서 알베르 루(Albert Roux)를 위해 일하도록 격려했고, 그곳에서 나중에 레스토랑 고든 램지(Restaurant Gordon Ramsay)에서 그의 maître d'hôtel이 된 Jean-Claude Breton을 만났습니다. 르 가브로슈에서 1년 동안 일한 후 알베르 루는 램지를 두 번째로 프랑스 알프스에 있는 스키 리조트인 호텔 디바에서 함께 일하도록 초청했습니다. 그곳에서 23세의 Ramsay는 미슐랭 스타 셰프인 Guy Savoy와 Joël Robuchon과 함께 일하기 위해 파리로 이사했습니다. 입력 마스터 요리사 시리즈 3 에피소드 18, Gordon Ramsay는 Guy Savoy가 그의 멘토라고 말했습니다. 그는 3년 동안 프랑스에서 훈련을 계속하다가 주방의 육체적, 정신적 스트레스에 굴복하고 1년 동안 개인 요트에서 개인 요리사로 일했습니다. 아이들과일드, 버뮤다에 기반을 두고 있습니다. [13] 배의 역할은 그가 이탈리아의 시칠리아와 사르데냐로 여행하는 것을 보았고 이탈리아 요리에 대해 배웠습니다. [19]

1993년 런던으로 돌아온 Ramsay는 Chelsea의 미슐랭 3스타 La Tante Claire에서 셰프이자 후원자인 Pierre Koffmann의 수석 셰프 자리를 제안받았습니다. 그 후 얼마 지나지 않아 Marco Pierre White는 헤드 셰프 직위와 White의 비즈니스 파트너가 소유한 Rossmore의 지분 10%를 제안하면서 다시 인생을 시작했습니다. 레스토랑은 Aubergine으로 이름이 바뀌었고 14개월 후 첫 번째 미슐랭 스타를 획득했습니다. 1997년 Aubergine은 두 번째 미슐랭 스타를 획득했습니다. 레스토랑의 성공에도 불구하고 Aubergine을 체인으로 만들려는 Ramsay의 사업주와의 분쟁과 자신의 레스토랑을 운영하는 Ramsay의 꿈으로 인해 1998 년 7 월 파트너십을 떠나게되었습니다. [20] [21] 그는 결정에 대해 설명했습니다. "내 전체 요리 경력에서 가장 중요한 날"을 스스로 결정하기 위해 "내 인생에서 가장 중요한 결정". [22]

1998년 Ramsay는 그의 장인인 Chris Hutcheson과 Aubergine의 이전 동료들의 도움을 받아 Chelsea에 자신의 레스토랑인 Restaurant Gordon Ramsay를 열었습니다. [23] 레스토랑은 2001년에 3번째 미슐랭 스타를 획득하여 Ramsay가 그 위업을 달성한 최초의 스코틀랜드 사람이 되었습니다. [24] 2011년, 좋은 음식 가이드 Restaurant Gordon Ramsay는 영국에서 두 번째로 최고로 선정했으며, Berkshire의 Bray에 있는 Fat Duck만이 더 나은 결과를 얻었습니다. [25]

그의 첫 번째 레스토랑을 설립한 후 Ramsay의 제국은 빠르게 확장되었습니다. 그는 다음으로 Pétrus를 열고 Glasgow에서 Amaryllis(나중에 강제로 폐쇄됨)를 열었고 나중에는 Claridge's에서 Gordon Ramsay를 열었습니다. 그는 친구이자 maître d'hôtel Jean-Philippe Susilovic을 고용했는데, 그는 Pétrus에서 일하고 Ramsay의 미국 TV 쇼에도 출연했습니다. 지옥의 부엌. 두바이 크릭(Dubai Creek)과 코넛(Connaught) 호텔의 레스토랑이 그 뒤를 이었습니다. 후자는 그의 제자 안젤라 하트넷(Angela Hartnett)의 이름으로 브랜드화되었습니다. Ramsay는 두바이의 Verre를 시작으로 영국 외부에 레스토랑을 열었습니다. Conrad Tokyo의 Gordon Ramsay와 Cerise by Gordon Ramsay의 두 레스토랑은 모두 2005년 도쿄에 문을 열었습니다. 2006년 11월 런던의 Gordon Ramsay는 뉴욕시에 문을 열었습니다. 전문 비평가들의 엇갈린 평가. [27]

2007년 Ramsay는 아일랜드 Wicklow 카운티 Powerscourt에 있는 Ritz-Carlton Hotel의 Powerscourt에 Gordon Ramsay라는 첫 레스토랑을 열었습니다. [28] 이 레스토랑은 2013년에 문을 닫았습니다. 2008년 5월, 그는 로스앤젤레스 선셋 스트립에 있는 런던 웨스트 할리우드 호텔(구 벨에이지 호텔)에 미국 서부 최초의 레스토랑을 열었습니다. 계약은 2015년에 만료되어 식당을 폐쇄했습니다. [29]

2011년 8월 9일, Ramsay는 몬트리올에 첫 캐나다 레스토랑인 Laurier Gordon Ramsay(구 Rotisserie Laurier BBQ에서)를 열었습니다. [30] 2012년 2월 레스토랑의 소유주인 Danny Lavy는 Ramsay의 참여와 이해 부족을 이유로 레스토랑이 Ramsay에서 분리될 것이라고 발표했습니다. [31] 2013년에 문을 닫았다. [32]

런던의 Royal Hospital Road에 위치한 레스토랑 Gordon Ramsay는 2001년 London Zagat Survey에서 영국 최고의 레스토랑으로 선정되었으며 세 번째 미슐랭 스타를 받았습니다. [33]

그는 2006년 환대 산업에 대한 공로로 엘리자베스 2세 여왕에 의해 대영제국 훈장(OBE) 장교로 임명되었지만 비행기가 지연되면서 시상식을 거의 놓쳤습니다. [34]

2006년 7월, Ramsay는 "올해의 독립 레스토랑 경영자"로 Catey 상을 수상하여 Catey 상을 세 번 수상한 세 번째 사람이 되었습니다. Ramsay의 이전 Catey 어워드는 1995년(올해의 신인상)과 2000년(올해의 요리사)에 있었습니다. 나머지 두 명의 트리플 수상자는 Michel Roux와 Jacquie Pern입니다. [35] 2006년 9월, 그는 영국에서 가장 영향력 있는 100인 Caterersearch 100 리스트에서 영국 호텔 업계에서 가장 영향력 있는 인물로 선정되었습니다. 케이터링 및 호텔 키퍼 잡지. 그는 2005년에 1위였던 제이미 올리버를 제치고 36] 또한 2006년에 램지는 세인트앤드루스 대학의 총장 후보로 지명되었지만 여론조사에서 사이먼 페퍼에게 패했습니다. [37]

Ramsay의 플래그십 레스토랑인 Restaurant Gordon Ramsay는 런던 최고의 레스토랑으로 선정되었습니다. 하든의 그러나 2008년에는 전 제자 Marcus Wareing이 운영하는 레스토랑 Petrus 아래에 배치되었습니다. [38] 2013년 1월에 Ramsay는 요리 명예의 전당에 헌액되었습니다. [39]

2017년 6월 14일 Ramsay는 1분 5초 만에 기록을 달성하여 '10파운드 생선을 가장 빨리 속을 채운 시간'으로 새로운 기네스 세계 기록을 세웠습니다. [40] 2017년 8월 16일, Ramsay는 1.45미터의 '60초 동안 롤링된 가장 긴 파스타 시트'에 대한 기네스 세계 기록을 세웠습니다. [41]

Ramsay의 모든 사업 이익(레스토랑, 미디어, 컨설팅)은 Gordon Ramsay Holdings Limited에서 소유하고 있습니다. 이 회사는 그의 장인 Chris Hutcheson과 협력하여 운영되고 1997년 10월 29일에 설립되었습니다. [42] Ramsay는 소유하고 있습니다. 2007년에 6,700만 파운드로 평가된 69%의 지분. [43] 이전 벤처가 결합된 컨설턴트/브랜드로 활동한 반면, 2006년 11월 Ramsay는 미국에 3개의 레스토랑을 설립할 계획을 발표했습니다. 이들은 2006/2007년 맨해튼 런던 호텔, 2006년 10월 플로리다 보카 레이튼의 시엘로, 캘리포니아 웨스트 할리우드의 런던 호텔에서 문을 열었습니다. Ramsay는 수많은 케이터링 조직의 컨설턴트 역할을 합니다. 2005년 그는 Singapore Airlines에서 "International Culinary Panel" 컨설턴트 중 한 명으로 채용되었습니다. [44]

2006년 말, Gordon Ramsay Holdings는 런던 펍 3개를 구입했으며, 이 펍은 개스트로펍으로 개조되었습니다. 2007년 3월에 개장한 The Narrow in Limehouse, 2007년 10월에 개장한 Chiswick의 Devonshire, 2008년 2월에 개장한 Maida Vale의 The Warrington입니다. The Devonshire와 The Warrington은 모두 2011년에 판매되었습니다. [45 ]

2008년 5월, Ramsay의 15년 제자인 Marcus Wareing이 2003년부터 Gordon Ramsay Holdings를 대신하여 The Berkeley Hotel에서 Pétrus를 열고 운영하면서 단독으로 가는 것이 확인되었습니다. [46] Gordon Ramsay가 소유한 Pétrus라는 이름으로 Holdings, 업계 소식통은 이전 La Noisette 사이트가 가장 가능성이 높은 것으로 확인된 그룹의 다른 레스토랑으로 이전할 가능성이 있다고 제안했습니다. [47] 2010년 4월, 전 세계 Maze 레스토랑의 수석 주방장인 Jason Atherton은 메이페어에 자신의 장소를 열기 위해 사임했습니다. [48]

2010년 10월 19일 Gordon Ramsay Holdings Limited는 Chris Hutcheson이 CEO직을 사임했다고 발표했습니다. 얼마 지나지 않아 램지는 사설 탐정을 쫓게 한 후 허치슨의 "조작적인" "복잡한 삶"을 어떻게 풀었는지 설명하는 편지를 언론에 공개했습니다. 그의 시아버지의 "외출일"은 "내가 생각했던 것과 거의 같지 않았다"고 Ramsay는 썼습니다. 회사 계정에 따르면 Hutchison은 Gordon Ramsay Holdings로부터 최대 150만 파운드를 빌린 것으로 나타났지만 Hutcheson은 회사에 차입금을 보고하고 돈을 갚았다고 말했습니다. Hutcheson은 자신이 친구가 없는 이기주의자로 묘사된 Ramsay에게 "기화"되었고 "공개 교수형"을 당했다고 말했습니다. [49] 2017년 4월, Hutchison은 Gordon Ramsay Holdings Limited의 컴퓨터를 해킹하려는 음모 혐의에 대해 유죄를 인정했습니다. [50]

2012년 10월 Ramsay는 로스앤젤레스의 The Fat Cow를 관광객들에게도 인기 있는 쇼핑 지역인 Grove에 오픈했습니다. [51] Ramsay는 행사장 개장을 알리는 보도 자료에서 Fat Cow에 대한 자신의 의도를 설명했습니다. 그리고 멋진 식사를 즐기십시오." [52] Ramsay는 축구 선수 David Beckham과 협력하여 2013년 9월 영국 런던 Southwark 지역에 Union Street Café를 열었습니다. Union Street Café의 이탈리아 요리는 매일 바뀌는 메뉴로 감독됩니다. 요리사 Davide Degiovanni에 의해. [53]

2013년 10월, 뉴욕의 런던 레스토랑에 있는 Gordon Ramsay는 미슐랭 리뷰어들이 직면한 문제로 인해 미슐랭 스타 2개를 잃었습니다. 가이드의 책임자인 Michael Ellis는 "매우 불규칙한 식사"가 제공되었으며 "일관성 문제"도 경험했다고 말했습니다. 손실은 2013년 6월 Ramsay의 또 다른 레스토랑인 Gordon Ramsay at Claridges의 폐쇄 이후 발생했습니다. [54]

2018년 4월 17일, Ramsay의 첫 번째 오프닝을 보았습니다. 스트리트 피자, One New Change의 아래층에 위치 빵 거리 주방 "바닥 없는" 피자를 제공합니다. [55] 두 번째 '스트리트 피자'가 셰프님의 집에 오픈했습니다. 요크와 알바니 레스토랑 [56]

2019년 6월 26일, 클로이 소르비노 포브스 잡지는 Ramsay가 런던에 본사를 둔 사모펀드 회사인 Lion Capital로부터 2024년까지 100개의 레스토랑을 열기 위해 1억 달러를 받을 것이라고 보고했습니다. [57]

2020년 3월 24일, Ramsay는 코로나바이러스 폐쇄로 인해 Ramsay의 레스토랑 다수가 일시적으로 문을 닫아야 했던 후 영국에서 500명 이상의 직원을 해고했습니다. [58] Ramsay는 2019년에 개인 순이익이 6,300만 달러로 추산되었습니다. 포브스, [59] 정리해고에 대한 비판을 받았다. [60] [61]

Ramsay는 마카오에 첫 레스토랑을 열 예정입니다. 고든 램지 펍 앤 그릴 새로운 런더너 마카오 2021년 개장하는 호텔 및 카지노(구 샌즈 코타이 센트럴). [62] [63]

Ramsay의 새로운 요리 학교 고든 램지 아카데미 2021년 초에 서리 주 워킹에 오픈할 예정입니다. [64]

TV에서 Ramsay의 문서화된 첫 번째 역할은 두 편의 주방 벽 다큐멘터리에서였습니다. 비점 (1999) 및 끓는점 너머 (2000), 그러나 그는 이전에 그의 레스토랑 파트너와 함께 1997년 젊은 케이터링 학생들을 위한 MasterChef와 같은 시리즈에 심사위원으로 출연했습니다. Ramsay는 시리즈 3에 출연했습니다. 가짜 2001년에는 에드 데블린이라는 이름의 버거 플리퍼인 예비 셰프가 이 분야를 배우도록 도왔습니다. 이 에피소드는 "Best Factual TV Moment"로 2001년 BAFTA에서 수상했습니다. [65] [66]

2004년에 Ramsay는 두 개의 영국 TV 시리즈에 출연했습니다. 램지의 부엌 악몽 채널 4에서 방영되었고 요리사가 일주일 동안 실패한 식당의 문제를 해결하는 것을 보았습니다. 이 시리즈는 2007년에 다섯 번째 시리즈를 실행했습니다. 지옥의 부엌ITV1에서 방영된 리얼리티 쇼는 램지가 10명의 영국 유명인사를 요리사로 훈련시키려는 시도를 하는 것을 보았습니다. 런던의 이스트 엔드 브릭 레인에서 2주간의 쇼 기간 동안 대중에게 공개된 레스토랑을 운영하면서였습니다. . 그가 창조주였음에도 불구하고 지옥의 부엌, Ramsay는 채널 4와 4년 계약을 체결하면서 첫 번째 시리즈에만 출연했으며 ITV 제작 쇼의 향후 에피소드에 출연할 가능성을 배제했습니다. [67]

2005년 5월 Fox 네트워크는 미국 버전의 미국 관객에게 Ramsay를 소개했습니다. 지옥의 부엌 Granada Entertainment와 A. Smith & Co.에서 제작한 이 쇼는 원래 영국 시리즈와 유사한 전제를 따르며 Ramsay의 완벽주의와 악명 높은 성급함을 보여줍니다. Ramsay는 또한 미국 버전의 주방의 악몽, 2007년 9월 19일 Fox에서 초연되었습니다. 2014년 6월 23일 Ramsay는 시리즈를 종료한다고 발표했습니다. [68] 2018년 6월, 고든 램지의 24시간 지옥과 귀환, 다음과 같은 전제를 가진 새로운 시리즈 주방의 악몽 그러나 Fox에서 초연된 더 짧은 타임라인. [69]

Ramsay는 5가지 시리즈의 음식 기반 잡지 프로그램을 발표했습니다. F 단어 2005년 10월 27일 채널 4에서 시작되었습니다. 이 쇼는 여단 경연, 게스트 요리 경연, 식품 관련 조사 보고서 및 동물 사육에 대한 일련의 장기 프로젝트와 같이 몇 가지 주요 반복 기능을 중심으로 구성됩니다. 피날레. 손님 요리사(보통 유명인)는 자신이 선택한 요리를 준비하고 Ramsay가 제출한 유사한 요리와 경쟁합니다. 요리는 누가 어떤 요리를 요리했는지 모르는 손님들이 평가하며, 손님이 이기면(여러 번처럼) Ramsay's 레스토랑에서 요리가 제공됩니다. 미국 버전은 2017년 5월 31일 Fox에서 초연되었습니다. [70]

2006년 7월, 채널 4는 램지와 2011년 7월까지 운영되는 독점 4년 계약에 재계약했다고 발표했습니다. [72] 이 시리즈는 매주 채널 4에서 방영되는 최고 시청률 쇼 중 하나가 되었습니다. [73] 한 에피소드 동안 F 단어, Ramsay는 Marshgate의 Doncaster Prison에서 수감자를 위해 요리했습니다. 셰프는 수감자인 Kieron Tarff가 야채를 잘게 자르는 속도에 깊은 인상을 받아 2007년 석방된 후 레스토랑에서 일자리를 제의했습니다.[74]

2010년에 Ramsay는 미국판의 프로듀서 겸 심사위원을 역임했습니다. 마스터 요리사. [75] (쇼의 두 번째 시즌이 2011년 6월에 시작되었으며 다시 Ramsay가 출연했습니다.) 같은 쇼에서 그는 요리 심사위원인 Graham Elliot과 Joe Bastianich와 합류했습니다. 그는 인도 방문에 대한 여행기에서 주연을 맡았고, 고든의 대탈출 아시아를 배경으로 한 시리즈가 이어집니다. 그는 시리즈를 진행했습니다 램지의 베스트 레스토랑, Ramsay의 자체 제작 회사인 One Potato Two Potato의 첫 번째 영국 시리즈입니다.

Ramsay는 2010년 시리즈에서 여러 유명 셰프와 합류했습니다. 큰 물고기 싸움, 그는 동료 요리사 Jamie Oliver 및 몇몇 다른 사람들과 함께 수십만 마리의 바다 물고기를 버리는 것에 대한 인식을 높이기 위해 트롤어선에서 시간을 보냈습니다.

2012년 3월 Fox는 Fox 네트워크를 위한 Ramsay의 네 번째 시리즈가 출시될 것이라고 발표했습니다. 호텔 지옥 [76] 시리즈는 다음과 유사합니다. 주방의 악몽, 미국에서 어려움을 겪고 있는 호텔, 모텔 및 기타 숙박 시설에 초점을 맞춘다는 점을 제외하고. [77] 원래 2012년 4월 6일에 데뷔할 예정이었습니다. [78] 2012년 6월 4일에, [79] 이 시리즈는 2012년 8월 13일에 데뷔했습니다. [80]

게스트 출연

2005년 9월 Ramsay는 Jamie Oliver, Heston Blumenthal, Wolfgang Puck 및 Sanjeev Kapoor와 함께 CNN International의 탐구, Richard Quest가 유명 셰프의 입장이 된 것입니다. [81]

2006년에 Ramsay는 ITV의 TV 시리즈에 참여했습니다. 축구 지원, 그는 전반전만 플레이한 유명인 자선 축구 경기에서 훈련에서 얻은 부상을 간호했습니다. Ramsay는 Robbie Williams가 이끄는 잉글랜드 XI를 상대로 나머지 세계 XI의 주장을 펼쳤습니다. 종아리에 4인치 상처를 받은 후 그의 참여는 제한되었습니다. [ 인용 필요 ]

BBC에 두 번째 출연하는 동안 탑 기어, 그는 현재 자신의 자동차가 페라리 F430과 레인지로버 스포츠 슈퍼차저라고 밝혔습니다. 후자는 이전에 소유했던 벤틀리 컨티넨탈 GT를 대체합니다. 2006년 5월 14일에 그는 탑 기어 "합리적인 가격의 자동차에 별" 부문에서. Ramsay는 1위를 차지했습니다. 탑기어'사이먼 코웰이 추월할 때까지 랩 타임이 1.46.38초인 유명인 리더 보드. [82]

Ramsay는 영국의 National Blood Service "Give Blood" 텔레비전 광고의 일부에 출연했는데, 그 광고에서 그는 다른 사람의 헌혈이 아니었다면 자신이 파열된 비장으로 사망했을 것이라고 말했습니다. [83] 2006년 10월 13일, 그는 BBC 코미디 패널 쇼의 첫 번째 에피소드의 게스트 호스트였습니다. 나는 당신을 위한 소식을 가지고 있습니까'32번째 시리즈. 2007년 12월 27일 Ramsay는 엑스트라 크리스마스 특집. [84]

2008년 1월에 Ramsay는 Channel 4의 게스트로도 출연했습니다. 빅 브라더: 유명인 납치 하우스메이트가 그의 작업에 참여했습니다. 쿠커롱 라이브 TV 쇼. 고든이 직접 말했다. 하우스 플라즈마 스크린을 통해 하우스, 정기적으로 참가자의 진행 상황을 확인합니다. [85]

2011년 결과 발표 당시 아메리칸 아이돌, 상위 5명의 참가자가 Gordon Ramsay와 함께 요리에 도전하는 영상이 공개되었습니다. 상위 5명에게는 최고의 오믈렛을 만들기 위해 10분이 주어졌습니다. [86]

2011년 11월, Ramsay는 심슨 에피소드 "푸드 와이프". 2017년 2월, Ramsay는 게스트로 출연했습니다. 새로운 소녀 에피소드 "Operation: Bobcat". Ramsay는 2017년 12월 11일 방송에 출연했습니다. 내 냉장고를 부탁해, JTBC의 대한민국 리얼리티 TV 쇼. [ 인용 필요 ]

Ramsay는 캐릭터 볼튼 그래머시(Bolton Gramercy)의 목소리를 냅니다. 빅 히어로 6: 시리즈. 불같은 성격의 셰프라는 캐릭터는 느슨하게 그를 기반으로 한다. [87]

법적 절차

1998년 Aubergine에서 Ramsay가 사임한 후 A-Z 레스토랑은 수익 손실과 계약 위반을 이유로 100만 파운드의 소송을 제기했지만 결국 법원에서 해결되었습니다. [88]

2006년 6월 Ramsay는 대법원에서 승소했습니다. 런던 이브닝 스탠다드 빅터 루이스 스미스(Victor Lewis Smith)가 전 소유주인 수 레이(Sue Ray)의 보도 이후 보나파르트의 장면과 전반적인 상태가 위조되었다고 주장한 신문 램지의 부엌 악몽. Ramsay는 £75,000에 비용을 추가로 받았습니다. [89] Ramsay는 당시 이렇게 말했습니다. "나는 사람들이 나에 대해 원하는 것을 쓰지 못하게 할 것입니다. 우리는 냉소적인 가짜 방식으로 아무 것도 한 적이 없습니다." [89]

2007년 6월, Ramsay의 쇼는 뉴욕 레스토랑 Purnima(Dillon's)의 해고된 총지배인(Martin Hyde)에 의해 고소를 당했으며, 이 역시 가짜라고 주장했습니다. 하이드는 쇼가 진행되는 동안 레스토랑에서 자신의 직책을 그만뒀고, 램지는 주인이 인도 최고의 셰프인 Vikas Khanna를 Purnima의 컨설턴트 셰프로 고용할 것을 제안했습니다. 소송은 "시청자에게 알려지지 않은, 일부 또는 전체 주방의 악몽 Ramsay가 '발견하고 해결한 문제'는 대부분 가짜이며 Ramsay가 레스토랑을 개선하고 있는 것처럼 보이도록 하기 위해 Ramsay와 그의 직원이 만든 것입니다." [90] 2007년 8월, 사건은 자발적으로 기각되었고 계약서에 명시된 대로 중재를 명령받았다.[91]

2012년 3월 21일, Ramsay는 퀘벡주 몬트리올에 있는 그의 레스토랑의 전 파트너인 Laurier Gordon Ramsay(이후 The Laurier 1936로 개명됨)를 상대로 라이선스 비용 손실 및 명예 훼손 진술에 대해 270만 달러 소송을 제기했습니다. [92] [93] 1년이 조금 넘은 2013년 4월 16일, Laurier 1936은 폐쇄되었습니다. [94]

2014년 1월 Ramsay는 "York & Albany 펍"과 관련된 고등 법원 소송에서 패소했습니다. Ramsay는 그의 장인이 '유령 쓰기' 기계를 오용하여 Ramsay를 그 술집의 연간 임대료 640,000파운드에 대한 개인 보증인으로 만들었다고 주장했습니다. Ramsay는 2007년에 서명한 25년 임대 계약을 무효화하려고 했습니다. 판사는 Ramsay가 보증에 대해 미리 알고 있었지만 그의 장인 Christopher Hutcheson을 전적으로 신뢰했으며 계약을 그에게 맡겼다고 말했습니다. 판사는 사건을 기각하고 Ramsay에게 모든 법적 비용과 미지불 금액을 모두 100만 파운드 이상을 지불하도록 명령했습니다. [95]

인격

Ramsay의 명성은 미슐랭 별 3개를 획득하는 것과 관련된 완벽한 요리라는 목표를 기반으로 합니다. 그의 멘토인 Marco Pierre White는 그가 매우 경쟁적이라고 말했습니다. [96] [97] 방영 이후 비점, 미슐랭 3스타를 획득하려는 Ramsay의 탐구를 이어받은 셰프는 불 같은 성질과 욕설로 악명이 높습니다. [98] Ramsay는 한때 유명한 음식 평론가 A. A. Gill과 그의 식사 동료인 Joan Collins를 그의 레스토랑에서 쫓아냈고 Gill은 "Ramsay는 훌륭한 요리사이며 정말 이류 인간입니다."라고 말했습니다. [24] Ramsay는 자서전에서 Gill이 자신의 음식을 모욕해도 상관없지만 개인적인 모욕은 참지 않을 것이라고 인정했습니다. Ramsay는 또한 제빵사가 경찰에 신고한 사건을 포함하여 주방 직원과 대면했습니다. [99] 2005년 인터뷰에 따르면 램지는 1993년 이후 직원의 85%를 유지했다고 보고했습니다. [100] 램지는 그의 경영 스타일을 이전 멘토, 특히 요리사인 Marco Pierre White와 Guy Savoy, 장인 크리스 허치슨의 영향으로 돌렸습니다. , 그리고 레인저스의 축구 선수였던 그의 매니저인 Jock Wallace. [101]

Ramsay의 맹렬한 기질은 그의 프로그램이 제작되는 영국과 미국 모두에서 그의 미디어 어필에 기여했습니다. [102] [103] MSN Careers는 TV의 최악의 상사에 대한 기사를 실었는데, 이 기사에서는 Ramsay를 유일한 논픽션 상사로 나열했습니다. 그들은 특히 그가 누군가를 "덩어리 원숭이"라고 부르는 것과 같이 요리 능력 이외의 것을 고를 때 자주 화를 내고 가혹한 비판을 인용했습니다. [104]

Ramsay는 종종 프랑스인을 조롱하지만, 그의 가장 신뢰받는 maîtres d'hôtel 중 하나인 Jean-Baptiste Requien(왕립 병원 도로)는 프랑스어[105] [106]이며 파리에 있을 때부터 유창한 프랑스어를 구사합니다. [107]

2007년 11월, Ramsay는 29세의 Clare Smyth를 Royal Hospital Road에 있는 미슐랭 3스타 플래그십 레스토랑의 수석 셰프로 임명했습니다. Smyth는 Angela Hartnett에 이어 Ramsay가 임명한 두 번째 여성 셰프입니다. Smyth는 2017년 그녀가 자신의 레스토랑을 시작하기 위해 이사한 최초의 여성 미슐랭 3스타였습니다.

Ramsay는 처음에는 영국 유명 요리사인 Delia Smith[109], 그 다음에는 램지의 부엌 악몽, 호주 연방 의회 의원에 의해. [110] 그의 자서전에서 Ramsay 자신은 다음 에피소드를 보기 전까지는 자신의 욕이 어느 정도인지 몰랐다고 말했습니다. 비점. 그는 문제가 없다고 말하면서도 "엄마가 섭섭했다"고 말했다.

2009년 6월 5일 Ramsay는 호주의 Nine Network와 전국적인 TV 모욕을 거래하기 시작했습니다. 현재 사건 저널리스트 트레이시 그림쇼. 인터뷰 다음 날 그는 멜버른 푸드 앤 와인 페스티벌에 게스트로 출연했습니다. 자신의 과시를하는 동안 그는 Grimshaw를 모욕하고 그녀의 섹슈얼리티에 대해 암시했다고 주장했습니다. Grimshaw는 다음날 Ramsay를 "오만하고 자기애 주의자 깡패"라고 부르며 응답했습니다. [111] [112] 램지는 자신의 행동이 "농담이었다"고 말하며 결국 사과했습니다. [113] [114]

TV 가이드 2013년 역대 최악의 악당 60인 목록에 그를 포함시켰습니다. [115] 그의 사나운 성질로 알려져 있음에도 불구하고, Ramsay는 호평을 받았습니다. 누구에 의해? ]의 호스트로 마스터셰프 주니어: 어른과의 상호 작용과 달리 Ramsay는 쇼에 나오는 어린이들에게 더 참을성 있고 민감한 것으로 나타났습니다. 그의 경쟁력과 불 같은 기질에도 불구하고, 그는 어린이, 아마추어 및 특수 요구 요리사(Christine Hà on 마스터 요리사), [117] [118] [119] 비록 그가 건설적인 비판을 계속했지만. [120] [121]

음식 전망

Ramsay는 역사적으로 채식주의와 완전 채식주의에 대한 혐오감을 표명했습니다. 두 번째 시리즈의 첫 번째 에피소드에서 램지의 부엌 악몽 (2005), 그는 채식주의자에게 피자를 주었고 그것이 채식주의자라고 말했다. 한 입 먹고 램지는 햄이 들어있다며 웃으면서 더 원하냐고 물었다. 2003년 가장 최근의 거짓말을 묻자 그는 "채식주의자 식탁에 아티초크 수프를 먹였다. 치킨스톡일 때 야채스톡으로 만들었다고 말했다"고 말했다. [122] [123] 2007년 인터뷰에서 그는 농담을 했습니다. "아이들이 나에게 다가와 '아빠, 저는 채식주의자입니다'라고 말하면 가장 큰 악몽이 될 것입니다." 그런 다음 울타리에 앉혀서 감전시킬 것입니다." [124] 2016년 트위터에서 자신에게 알레르기가 있는지 묻는 질문에 "채식주의자"라는 글을 남기고 "채식주의자가 아니라 채식주의자입니다"라고 덧붙였습니다. [125]

2006년 두 번째 시리즈에서 F 단어, Ramsay는 거세 및 꼬리 도킹을 포함한 집약적인 양돈 관행을 배운 후 채식주의에 대해 부드러운 입장을 보였고 집약적 농장에서 두 마리의 어린 새끼 돼지를 키웠습니다. 프로그램에서 Ramsay는 다음과 같이 말했습니다. "세상에, 모든 사람이 채식주의자가 되도록 만드는 것만으로도 충분합니다. 그리고 저는 고기에서 얻을 수 있는 가장 놀라운 맛을 놓치기 위해 항상 채식주의자와 완전 채식주의자를 노크해왔습니다. 하지만 당신은 볼 수 있습니다. 왜 그렇게 많은 사람들이 즉시 변하는가". [126] 2019년에 그는 Veganuary를 위해 자신의 레스토랑에서 비건 메뉴를 출시했으며 [127] 비건 로스트와 같은 더 많은 비건 제품을 자신의 레스토랑에 소개했습니다. [128]

다른 요리사

Ramsay는 Food Network와 아이언 셰프 아메리카 스타 마리오 바탈리. NS 뉴욕 포스트 2009년에 Batali가 그의 레스토랑에서 Ramsay를 금지시켰다고 보고했습니다. 이 주장된 불화는 Batali가 Ramsay의 요리 스타일이 "둔하고 구식"이라고 매우 비판적이었을 때로 거슬러 올라갑니다. [129] Batali는 그 후 주장된 불화가 "몇 명의 언론인에 의해 만들어졌다"고 말했습니다. Batali는 계속해서 "나는 Ramsay와 어울리고 싶습니다"라고 말했습니다. [130]

식사와 운동 습관

Ramsay는 2016년에 자신의 전반적인 웰빙을 위해 반경쟁적으로 운동한다고 말했습니다. 그는 과체중이거나 부적합한 요리사가 쓰러지거나 부엌 주위를 빨리 움직일 수 없게 되는 것을 보았다고 말했습니다. 그는 종종 철인 대회, 마라톤, 철인 3종 경기에 출전합니다. 그는 또한 '식사'당 거의 먹지 않으며 하루 종일 풀을 뜯는 것을 선호합니다. 부분적으로는 그가 판사와 요리사로서 쌓아온 습관과 바쁜 일정 때문이기도 합니다. [131] [132] 가라데에 검은 띠를 띠고 있다. [133]

가족

Ramsay married Cayetana Elizabeth Hutcheson, a Montessori-trained schoolteacher, in 1996. [134] They divide their time between Wandsworth Common, London [135] and Los Angeles. They have five children: Megan, Holly, Jack, Matilda, and Oscar. [1] Megan ran the London Marathon in 2017 in memory of the miscarriage her mother suffered five months into her pregnancy in June 2016, a boy whom they had named Rocky. [136] Until 2010, Ramsay's father-in-law, Chris Hutcheson, was responsible for the business operations of Ramsay's restaurant empire. On 7 June 2017, Hutcheson was jailed for six months for conspiring to hack a computer system relating to the Ramsays' business interests. [137] Hutcheson was accused with his sons of accessing company systems almost 2,000 times between 23 October 2010 and 31 March 2011. [138]

Ramsay has three houses in Cornwall worth an estimated £11 million: a £4 million mansion in Trebetherick, a £4.4 million property in Rock purchased in 2015, and a £2 million grade II-listed property in Fowey that was purchased in 2017. [139] In August 2020, Ramsay's four-bedroom Fowey property, Trevail House, was put on sale for £2.75 million. [140]

자선사업

Ramsay has been involved in a series of charitable events and organisations. He fulfilled his aim of finishing 10 marathons in ten years by running his 10th consecutive London Marathon on 26 April 2009, sponsoring the Scottish Spina Bifida Association. [141]

Ramsay has been Honorary Patron of the Scottish Spina Bifida Association since 2004, and in 2005 he launched The Gordon Ramsay "Buy a Brick" appeal to help the organisation raise funds to build a new Family Support Centre and Head Office in Glasgow. In 2006, he launched a new appeal to help the charity raise the funds required to continue to run the support centre: "What's your favourite 'F' Word? Gordon's is Fundraising." In November 2007, Ramsay hosted a St Andrew's Day Gala Dinner at Stirling Castle in aid of the Association and has now made this fundraising Gala Dinner an annual event. [142]

During March 2005, Ramsay teamed up with Indian chef Madhur Jaffrey to help the VSO, an international development charity group, to support its Spice Up Your Life 이벤트. The charity hoped to raise £100,000 for VSO's work in HIV and AIDS in India. [143] The Ramsays were the first couple to become ambassadors for the women's charity Women's Aid in 2005. The couple ran the Flora Families marathon [144] to support Women's Aid. [145]

In 2006, 2008, 2010, 2012 and 2014, Ramsay took part in the biennial charity event Soccer Aid to raise money for UNICEF. On 6 June 2010 he played for the Rest of the World team alongside former professional footballers Zinedine Zidane and Luís Figo as well as Hollywood actors Woody Harrelson, Mike Myers and Michael Sheen. [146] The match took place at Old Trafford in Manchester and was won by the Rest of the World for the first time, the winning penalty scored by Harrelson in the shoot-out. [146]

28 August 2020, the media reported that Ramsay and his wife Tana had become ambassadors for Cornwall Air Ambulance. [147]

Life-threatening experiences

In 2008, Ramsay was in Iceland's Westman Islands filming a puffin hunting segment when he lost his footing and fell during a descent off an 85 feet (26 m) cliff, landing in the icy water below. He said, "I thought I was a goner". He reached the surface of the water by removing his heavy boots and waterproof clothing. His film crew, who rescued Ramsay by throwing him a rope, reported that he was submerged for at least 45 seconds. During the ordeal, he remembers how he felt: "I was panicking and my lungs were filling with water. When I got to the top after getting my boots off, I was dazed and my head was totally massive". [148]

Pre-prepared meal controversy

On 17 April 2009, it was revealed that one of Ramsay's restaurants, Foxtrot Oscar in Chelsea, West London, used pre-prepared food that was heated up and sold with mark-ups of up to 586%. It was also revealed that three of his gastropubs in London did the same thing. A spokeswoman for Gordon Ramsay said, "Gordon Ramsay chefs prepare components of dishes devised and produced to the highest Gordon Ramsay standards. These are supplied to those kitchens with limited cooking space such as Foxtrot Oscar and Gordon Ramsay's highly acclaimed pubs, including the Narrow. These are sealed and transported daily in refrigerated vans and all menu dishes are then cooked in the individual kitchens. This is only for the supply of Foxtrot Oscar and the three pubs and allows each establishment to control the consistency and the quality of the food served". [149] [150] Reflecting on the controversy in 2010, Ramsay was unapologetic, stating:

When I was working at the Gavroche all those years ago, the duck terrine wasn't made there. It was made outside, then brought to the restaurant wrapped in plastic. This is standard practice. What on earth was the fuss about? [151]

축구

Ramsay played football and was first chosen to play under-14 football at age 12. He was chosen to play for Warwickshire. His footballing career was marked by injuries, causing him to remark later in life, "Perhaps I was doomed when it came to football." [13] In mid-1984, Ramsay had a trial with Rangers, the club he supported as a boy. He seriously injured his knee, smashing the cartilage during training. [152]

Ramsay has claimed to have played two first-team games for Rangers. [153] According to his autobiography Ramsay played "a couple of non-league matches as a trialist" for Rangers [154] and was signed by the club at the age of 15. [155]

Allan Cairns, a photographer who took a picture of Ramsay playing for Rangers in September 1985, said the photo was not one of the Rangers first team but a side picked to play a testimonial match. A Rangers spokesman said: "Ramsay was a trialist in that testimonial game. He trained with us for a few months after that but then got injured." [156]

Rangers revisited

In series 4, episode 12 of F 단어 (originally aired on 29 July 2008), Ramsay visited Ibrox, the home ground of his favourite childhood team, Rangers, and exclaimed, "Home, Sweet Home!" He explained, "My dream came true when I was spotted in the mid-80s and I joined the youth team here in Ibrox." He related that one of his fondest memories is playing alongside one of Scotland's football legends, Ally McCoist, who said about Ramsay, "I remember him well and the one thing that never ever will change is that he's a competitive so-and-so and wants to do and be the best that he can." Ramsay recalled that, "the pain of being released on the back of an injury" was only assuaged many years later, "after receiving [his] third Michelin Star", and concluded that, "without the upset at Ibrox, I would not be the chef I am today." [157]

다른 관심사

Ramsay is an avid football fan and supports Scottish Premiership club Rangers [158] and English Premier League club Chelsea. [159] As a baseball fan, he follows the Los Angeles Dodgers and Los Angeles Angels. However, he feels that the game of baseball is often too long, joking that this leads to fans spending most of the time eating or sleeping, which could lead to them being unhealthy. [160]

유럽

영국

식당 위치 평가 개봉일 Date closed
Restaurant Gordon Ramsay 첼시, 런던 September 1998 [161]
Pétrus 벨그라비아, 런던 29 March 1999 [162]
Gordon Ramsay at Claridge's Claridge's, London 22 October 2001 [163] June 2013 [164]
Savoy Grill Savoy Hotel, London 29 November 2010 (Remodel) [165]
Maze Grill Royal Hospital Road (이전에 Foxtrot Oscar) 첼시, 런던 21 January 2008 [166]
미로 Mayfair, London 25 May 2005 [167] [168] 2 February 2019 [169]
Maze Grill Park Walk [NS] 첼시, 런던 22 April 2015 [170]
The Narrow Limehouse, London 26 March 2007 [171]
Gordon Ramsay Plane Food Terminal 5, Heathrow Airport, London 27 March 2008 [172]
York and Albany Regent's Park, London 22 September 2008 [173]
Bread Street Kitchen One New Change, London September 2011 [174]
Union Street Café Southwark, London 2013 년 9 월
The Boxwood Café The Berkeley Hotel, London May 2003 [175] April 2010 [176]
La Noisette Sloane Street, London July 2006 [177] March 2009 [178]
London House 배터시, 런던 4 February 2014 [179]
Heddon Street Kitchen Mayfair, London 10 November 2014 [180]
Street Pizza (Bread Streat Kitchen) One New Change, London 16 April 2018 [181]
Street Pizza (York and Albany) Regent's Park, London 2018년 10월 3일
Lucky Cat Mayfair, London 24 June 2019 [182]
Gordon Ramsay Bar and Grill Mayfair, London October 2019 [183]
Street Pizza (Southwark) Southwark, London 2 December 2020 [184]
Gordon Ramsay Street Burger One New Change, London 3 December 2020 [185]
Gordon Ramsay Burger Harrods, London 4 December 2020 [186]
Street Burger (Charing Cross Road) Charing Cross Road, London 12 April 2021 [187] [188]
Street Pizza (Battersea) Battersea Power Station, London 12 April 2021 [189]
Street Burger (Kensington High Street) Kensington High Street, London 17 May 2021 [190]
Bread Street Kitchen (Southwark) Southwark, London 17 May 2021 [191]
Gordon Ramsay Street Burger (Woking) Woking, Surrey Autumn 2021 [192]
열쇠
Denotes Gordon Ramsay Academy will be co-located at the same site opening Autumn 2021

프랑스

식당 위치 평가 개봉일 Date closed
Gordon Ramsay au Trianon 베르사유 March 2008 [193]
La Veranda 2008 [194]
르 프레수아르 다르장 보르도 25 September 2015 [195]
Le Bordeaux – Gordon Ramsay

아일랜드

식당 위치 평가 개봉일 Date closed
Gordon Ramsay at Powerscourt Powerscourt Estate, Enniskerry 23 October 2007 [196] 2013

이탈리아

식당 위치 평가 개봉일 Date closed
Gordon Ramsay at Forte Village Pula, Cagliari, Sardinia July 2009 [197]
Gordon Ramsay at Castel Monastero Siena, Tuscany 1 July 2009 [198]

북아메리카

캐나다

식당 위치 평가 개봉일 Date closed
Laurier Gordon Ramsay 몬트리올, 퀘벡 August 2011 (Acquired) February 2012 (Left GRH)

미국

식당 위치 평가 개봉일 Date closed
Gordon Ramsay at The London The London West Hollywood, West Hollywood, California 4 June 2008 [199] 14 February 2015 [200]
Boxwood Café The London West Hollywood, West Hollywood, California October 2009 [201] 14 February 2015 [202]
Gordon Ramsay at The London The London NYC, New York City 16 November 2006 [203] October 2014 [204]
Maze by Gordon Ramsay The London NYC, New York City 2006년 11월 September 2013 [205]
Cielo by Angela Hartnett 플로리다주 보카 레이턴 2007 2013 [206]
Gordon Ramsay Burger [NS] Planet Hollywood, Las Vegas, Nevada 22 December 2012 [207]
Gordon Ramsay Steak Paris Las Vegas, Las Vegas, Nevada 11 May 2012 [208]
Gordon Ramsay Steak Horseshoe Casino Baltimore, Maryland 28 November 2017 [209]
Gordon Ramsay Steak Harrah's Atlantic City, New Jersey 4 June 2018 [210]
Gordon Ramsay Steak Harrah's North Kansas City, Kansas City, Missouri November 2019 [211]
Gordon Ramsay Pub & Grill Caesar's Palace, Las Vegas, Nevada 18 December 2012 [212]
Gordon Ramsay Pub & Grill Caesars Atlantic City, Atlantic City, New Jersey 13 February 2015 [213]
Gordon Ramsay Fish & Chips The Linq, Las Vegas, Nevada 7 October 2016 [214]
Gordon Ramsay Hell's Kitchen Caesar's Palace, Las Vegas, Nevada 26 January 2018 [215]
Hell's Kitchen Lake Tahoe Harveys, Stateline, Nevada 8 January 2020 [216]
The Fat Cow The Grove at Farmers Market, Los Angeles, California October 2012 [217] March 2014 [218]
Gordon Ramsay Fish & Chips (ICON Park) ICON Park, Orlando, Florida August 2021 [219]

Other international locations

식당 위치 평가 개봉일 Date closed
Verre at the Hilton Dubai Creek 두바이, 아랍 에미레이트 연방 1 October 2001 [220] October 2011 [221]
Maze by Gordon Ramsay The Pearl-Qatar, Doha, Qatar March 2010 [222] March 2012 [223]
Gordon Ramsay Doha St. Regis Hotel, Doha, Qatar 1 May 2012 [224] 1 June 2020 [225]
Opal by Gordon Ramsay St. Regis Hotel, Doha, Qatar 15 May 2012 [226] 1 June 2020 [225]
Gordon Ramsay at Conrad Tokyo Conrad Tokyo, Japan 1 July 2005 [227] June 2013 [228]
Maze by Gordon Ramsay One and Only Hotel, Cape Town, South Africa 4 April 2009 [229] July 2010 [230]
미로 / Maze Grill by Gordon Ramsay Crown Metropol, Melbourne, Australia 29 March 2010 [231] August 2011 [232]
Maze Grill Tsim Sha Tsui, Hong Kong October 2018 [233]
London House September 2015 [234]
Bread Street Kitchen & Bar Lan Kwai Fong, Hong Kong 19 September 2014 [235] 19 August 2018 [236]
The Peak, Hong Kong March 2019 [237]
Bread Street Kitchen Marina Bay Sands, Singapore 23 June 2015 [238]
Bread Street Kitchen Atlantis, The Palm, Dubai, United Arab Emirates 1 November 2015 [239] [240]
Bread Street Kitchen & Bar Atlantis Sanya, Sanya, China 1 May 2018 [241]
Gordon Ramsay Hell's Kitchen Caesars Palace Bluewaters, Dubai, United Arab Emirates 15 November 2018 [242]
Gordon Ramsay Bar and Grill Sunway Resort, Kuala Lumpur, Malaysia 18 June 2021 [243] [244] [245]
Gordon Ramsay Pub & Grill The Londoner Macao, Cotai, Macao 2021 [62]

텔레비전

년도 제목 회로망 Notes/Air Dates 참조
2002, 2006 탑 기어 BBC 투 22 December 2002, 14 May 2006 [246]
2004–2009 Ramsay's Kitchen Nightmares 채널 4
2004 Hell's Kitchen UK ITV Returned for 3 more series with Gary Rhodes, John Christope-Novelli & Marco-Pierre White
2005년–현재 Hell's Kitchen US 여우 30 May 2005 – present [247]
2005–2010 The F Word UK 채널 4 27 October 2005 – 7 January 2010
2006, 2008, 2010, 2012, 2014 Soccer Aid ITV May 2006, September 2008, June 2010, May 2012, June 2014 [248] [249] [250] [251] [252]
2007 Extras (Christmas Special) BBC 투 2007년 12월 16일 [253]
2007–2014 Kitchen Nightmares 여우 7 series 90 episodes [254]
2008 Gordon Ramsay: Cookalong Live 채널 4 18 January 2008 – 12 December 2008 [255]
2009 Gordon Ramsay: Cookalong Live US 여우 15 December 2009 [256]
2010 Gordon's Great Escape 채널 4 Seven episodes 18 January 2010 – 30 May 2011 [257]
2010년–현재 MasterChef US 여우 27 July 2010 – present [258]
2010 Ramsay's Best Restaurant 채널 4 14 September 2010 – 9 November 2010
2010 Christmas with Gordon 채널 4 2010년 12월
2011 심슨 – "The Food Wife" 여우 13 November 2011 [259]
2012 Gordon Behind Bars 채널 4 26 June 2012 – 17 July 2012 [260]
2012–2016 호텔 지옥 여우 13 August 2012 – 26 July 2016 [261]
2012 Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course 채널 4 2012년 9월 10일
2012 Hotel GB 채널 4 1 October 2012 – 5 October 2012
2013 Gordon Ramsay's Home Cooking 채널 4 Twenty-part series 14 October 2013 – 8 November 2013 [262]
2013년–현재 마스터셰프 주니어 여우 27 September 2013 – present [263]
2013 & 2021 Ant & Dec's Saturday Night Takeaway ITV 1 March 2013: Prank 27 February 2021: Star Guest Announcer [264]
2014 Ramsay's Costa del Nightmares 채널 4 2014년 9월 23일
2014 Masterchef Poland tvN 19 October 2014 [265]
2015년–현재 마틸다와 램지 무리 CBBC 14 April 2015 – present. Gordon is also an executive producer. [266]
2017 The F Word US 여우 1 series 11 episodes [267]
2017 나이틀리 쇼 ITV Guest presenter five episodes [268]
2017 Culinary Genius ITV One series twenty episodes 17 April 2017 – 12 May 2017 [269]
2017 Gordon Ramsay on Cocaine ITV Two-part series part one 19 October 2017 & part two 26 October 2017 [270]
2017 미키 마우스 혼합 모험 (이전에는 미키와 로드스터 레이서) 디즈니 주니어 5 November 2017. Episode: "Diner Dog Rescue" [271]
2017 내 냉장고를 부탁해 JTBC 2017년 12월 11일 [272]
2018 My Houzz 유튜브 30 January 2018 – Series 2, Episode 1 [273]
2018–현재 Gordon Ramsay's 24 Hours to Hell & Back 여우 13 June 2018 – present [274]
2018 Rocky와 Bullwinkle의 모험 아마존 프라임 비디오 11 May 2018 – 2 episodes [275]
2018 마스터셰프 오스트레일리아 네트워크 텐 27 May 2018 – 30 May 2018
2018–현재 Gordon, Gino and Fred: Road Trip ITV Series 1 11 October 2018 & Series 2 2 April 2020 [276] [277]
2019년–현재 Gordon Ramsay: Uncharted 냇 지오 Series 1 July 2019, Series 2 7 July 2020, Series 3 31 May 2021 [278] [279] [280]
2019 Gordon, Gino & Fred: Christmas Road Trip Three Unwise Men ITV 2019년 12월 23일 [281]
2020 마스터셰프 오스트레일리아 네트워크 텐 Gordon Ramsay Week 13–19 April 2020 [282]
2020 Gordon, Gino and Fred: Desperately Seeking Santa ITV 2020년 12월 16일 [283] [284]
2021 Gordon Ramsay's Bank Balance BBC 원 Series one nine episodes 24 February 2021 – 12 March 2021. Red Nose Special: 13 March 2021 [285] [286]
미정 Next Level Chef 여우 다음 시리즈 [287]
년도 제목 역할 메모
2011 Love's Kitchen 그 자신 카메오 출연
2015 Chef Consultant
2017 스머프: 잃어버린 마을 Baker Smurf 성우

비디오 게임

년도 제목 역할 메모
2008 Hell's Kitchen: The Game 그 자신 목소리
2016 Gordon Ramsay Dash 그 자신 목소리
2021 Gordon Ramsay: Chef Blast 그 자신 목소리

Since 1996, Ramsay has written 26 books. Ramsay also contributes a food-and-drink column to 타임즈' Saturday magazine.


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'You know my children are without question the most wonderful thing. I've learnt more about myself through my children than any other experience in my life,' the chef fawned.

The personality's son, 23-year-old Marco Pierre White Jr, has become a household name in his own right following an appearance on the British version of Big Brother.

Tense: Marco gave a very blunt reply when Melissa brought up the tender topic of his feud with Matt

However, Marco Jr was at the centre of a feud that hit headlines last year between his father and fellow chef Matt Preston.

Speaking on The Kyle and Jackie O Show last year, Masterchef judge Matt was critical of Marco Jr's appearance on Big Brother, in which he allegedly had sex with a fellow housemate.

At the time the Matt famously stated: 'I think it is that terrible thing when you have kids that go off the rails'- a comment which sparked a war of words with Marco Sr.

Star appearance: Marco Pierre White Jr became famous following a rather raunchy appearance on UK Big Brother, which attracted criticism from Australian chef Matt Preston

Fall out: Marco (left) and Matt (right) before their war of words drove a wedge between them

And when Melissa brought up the spat on Sunday Night things became dramatic.

'There was quite a famous confrontation with Matt Preston. Did he cross the line by talking about your children?' Melissa tentatively asked.

'You know the answer to that. I don't have to get involved,' Marco bluntly replied.

With a slight smirk on his face he added: 'Don't ask me a question I'm not going to answer, and don't try and draw me into something I won't be drawn into'.

Shut down: When Melissa brought up the spat on Sunday Night things became dramatic

After Matt's comments last year, Marco Sr was so incensed he defected from Masterchef.

The tough-talking chef instead appeared on Channel Nine's rival cooking series, Hell's Kitchen.

And Marco Jr. also hit back against Matt's criticism about him, sending out a series of now-deleted tweets, according to The Daily Telegraph.

Trouble: Matt found himself in hot water following his comments about Marco's son


Jamie Oliver

Estimated Net Worth: $300 million

As Seen On: The Naked Chef

Even if you have never tuned into a cooking show in your life, chances are you have still come across the name Jamie Oliver. The British chef and restauranteur is known for his organic Italian style cooking. He was educated at Westminster Kingsway College and began his career as a pastry chef under Antonio Carluccio. He then moved on to London's top restaurant, The River Cafe as the head chef.

The leap to TV was thanks to fellow chef Patricia Llewellyn, who discovered Oliver's screen worthy charismas. She was an executive at a TV production company named Optomen. The company agreed to tape a pilot for the show The Naked Chef. The move resulted in total success and thus Oliver's BBC cooking show was born. The British chef used the profits to release a cookbook. It was a total hit.


Warm panzanella with poached egg

Tonight’s dinner was inspired by April Bloomfield’s new book, A Girl and her Pig. She is well known for her nose-to-tail meat cookery, and like her contemporary (and friend), Fergus Henderson, she embraces pig ears, lamb’s heads and all other sorts of flesh-centric cuts you would never dream of finding in your local grocery store.


FONTANA, Calif. -- A 21-year-old Southern California man has been arrested on suspicion of animal cruelty after his pet Chihuahua tested positive for methamphetamine, police said Monday. Isaiah . Nathaniel Sais of Fontana brought his Chihuahua, named Jack Sparrow, to an emergency center in Upland on July 5, telling the veterinarians the dog had ingested the. In the aftermath of the police shootings in Dallas, Chief Brown's public appearances have helped ease tensions in the city and the nation.

Jennifer Anderson, CTO at incuto

Jennifer Anderson is Chief Technology Officer of financial technology company incuto. With experience of both tech start-ups and established companies, Jennifer is gaining prominence as a strong voice in the industry. She began her career at a start-up in San Francisco before moving back to the UK, where she worked as a QA, FQT and systems integration engineer.

Jennifer has now returned to the start-up world to help transform the technology used across the community banking sector. As CTO of incuto, she defines how technology is used within the business and oversees all stages of the development lifecycle.


Wednesday, April 28, 2010

Genes for alcoholism found

Those pesky genes again!

Scientists have identified new genes and pathways that influence an individual's typical pattern of brain electrical activity, a trait that may serve as a useful surrogate marker for more genetically complex traits and diseases. One of the genes, for example, was found to be associated with alcoholism.

A report of the findings by researchers at the National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA), part of the National Institutes of Health, appears online this week in the Proceedings of the National Academy of Sciences.

"This important advance sustains our hope for the potential of genome-wide association techniques to further the study of complex genetic disorders such as alcoholism," notes NIAAA Acting Director Kenneth R. Warren, Ph.D. Genome-wide association studies (GWAS) allow researchers to rapidly scan the complete set of DNA of many individuals to find genetic variations associated with a particular disease or condition.

"One of the challenges in identifying the genes that underlie alcoholism is the large degree of genetic and environmental variability associated with the disease," explains first author Colin A. Hodgkinson, Ph.D., a geneticist in the NIAAA Laboratory of Neurogenetics. "Such variability has impeded even GWAS efforts to identify alcoholism genes. To overcome those difficulties, we used GWAS techniques to search for genetic variants related to EEG, or brain wave, patterns in a comparatively small sample of several hundred Native American individuals."

As unique as an individual's fingerprints, EEG (electroencephalogram) patterns are highly heritable, and have been associated with alcoholism and other psychiatric disorders. The high degree of genetic similarity and common environmental exposure shared by the Native American individuals that comprised the study sample aided this search.

Working with David Goldman, M.D., chief of the NIAAA Laboratory of Neurogenetics, Dr. Hodgkinson and colleagues identified multiple genes that were associated with the amplitude, or height, of two of the four characteristic electrical frequencies that make up the wave patterns found in EEG recordings.

One of the genes, for example, was found to account for nearly 9 percent of the EEG theta wave variability seen in the Native American sample. Theta waves are relatively low-frequency brain waves, and previous studies have shown that their amplitude is altered among alcoholics. The researchers then showed that the same gene accounted for about 4 percent of theta wave variability in a sample of North American whites. The gene's diminished effect among whites, they noted, was likely a reflection of the greater genetic variability present in that sample. In the same study Dr. Goldman's group went on to show that genetic variation in one of the genes identified for theta wave variability was also associated with an altered risk for alcoholism.

"While our main findings are for genes that influence EEG wave patterns, this study represents an important step toward the use of EEG as a surrogate marker for alcoholism," notes Dr. Goldman. "It also reveals new molecular pathways involved in addiction processes."

Fresh fears for games addicts

You can overdo anything. Even drinking too much water can kill you. In general, however, games are pro-social, just as harmless as drinking normal amounts of water. Those who do use games excessively may be using them as non-drug therapy for problems -- which could be desirable. Better than heroin, anyway

PLAYING computer games is as popular as watching TV, but some gamers have developed an addiction that can be as costly and debilitating as drug and alcohol dependence.

A study by the Australian and New Zealand College of Psychiatrists, conducted online among 1945 participants, showed 8 per cent were identified as problem gamers. These players admitted to gaming for extended periods - in some cases more than eight hours a day - had fewer friends in real life and had even lost a significant relationship as a result of excessive play.

Other problems extended to craving more play time, and restlessness or irritability if they couldn't get back to the controller. Some also said their gaming activities interfered with school or work performance while others identified physical issues including sleep reduction, back pain and sore eyes.

The survey also revealed a financial fallout with some problem players spending excessive amounts of money to have the latest games, hardware and virtual currency to pay for their addiction.

Psychiatrist Guy Porter, who co-wrote a paper based on the survey's findings for the Australian and New Zealand Journal of Psychiatry, said the syndrome of video game dependence was similar to drug and alcohol addiction. "Any pleasurable activity has the potential to become addictive or to form a repetitive pattern of use," he said.

"Games are very enjoyable and provide a very positive experience for most people who use them. "But there are a small number of people out there - those who are playing for eight hours plus a day - who have got a problem with it."

There have been cases in Asia where people have died after marathon sessions, lasting days, playing games such as World of Warcraft and Starcraft.

Dr Porter said that aside from the duration of play, other issues needed to be examined. "The issue is whether it is the actual game they are playing or an underlying mental-health problem that the person has," he said.

"Someone could have anxiety or depression, social problems, marriage problems, out of a job, financial problems and the only stress relief they have is playing a game. "A lot of games, in particular online games, can offer a sense of achievement in the virtual world which outweighs the sense of achievement in real life. "A lot of people find it more rewarding to achieve online objectives in a game rather than real-world objectives."


Tuesday, 22 November 2011

The ciderator

Earlier this year, celebrity chef Marco Pierre White introduced his own branded beer “The Governor”, in conjunction with Middleton brewers J. W. Lees. Now, I’m no fan of his, but I suppose this must be praised as an effort to give beer more class and less of a downmarket image. However, having sampled it in both bottled and cask forms, I have to say it comes across as just another underwhelming brown beer from Lees.

Marco has now collaborated with Herefordshire cidermaker Weston’s to produce a “Governor” cider. It’s 4.8% ABV and retails in Morrison’s at ٟ.75 for a 500ml bottle, or 4 for ٣.50. It is pale in colour with a slight greenish tinge. There’s a small amount of sediment which produces a moderately hazy appearance, although much less than Westons’ Old Rosie. It has a fresh, quite sharp taste, that probably qualifies as “medium-dry”. It only has a slight hint of carbonation and overall is probably the best bottled approximation to a traditional draught cider I’ve come across. As described here, the intention is to reproduce the characteristics of Old Rosie at a more moderate strength, which I would say they have succeeded in doing. I spotted the similarity before reading that article. However, as it is well-nigh still and a touch hazy, it might not appeal to those who are more used to Magners and Stella “Cidre”.

While I do enjoy the occasional bottle of “craft” cider, I’ve never really tried to review any on here as I lack the tasting vocabulary to describe them adequately. However, I recently sampled Hereford’s Pilgrim, which took my eye as it promises to donate 10p to Help for Heroes for each bottle sold. The company are rather coy about where it’s actually made, although the postcode links it to an industrial estate in Ledbury. However, even though it is supporting a good cause, I thought it was pretty unpleasant, with a dominant perfumey off-flavour. I won’t be trying that again.

Sheep and goats

Although the protection of workers was often used as a “smokescreen”, the underlying motivation behind smoking bans has always been an attempt to reduce the prevalence of smoking in society through a process of “denormalisation”. However, in many places where bans have been imposed, that doesn’t seem to work, and very often the steady decline in smoking rates that has occurred until the ban has stalled or even reversed.

That has certainly been the case in Ireland – “there was a slight increase in the percentage of smokers since 2002, with 29% admitting to being a smoker in 2007, compared to 27% in 2002” – the Irish ban having come in in 2004. And the latest figures from Scotland show that the same is happening there.

Arguably a key reason for this is that the bans in effect force people to identify as smokers, and once they have done that they become more committed to sticking with it. You can’t really be a casual smoker any more.

One of the comments rings all too true:

Billy Dunn, 68, Parkhead, Glasgow

The retired factory worker has smoked for 60 years.

He said: “Scottish people have always smoked and it’s not going to change.

“I still come out for my pint every other day and I still manage to have a cigarette.

“However, the pubs are a lot quieter now than they were about four or five years because a lot of people aren’t able to stand outside smoking like I can.

A lot of smokers have difficulty coming down out of their homes to go for a drink and the last thing they want to be doing is having to get up every 30 minutes and go outside.

They have become all too often joined in a figure of speech like the proverbial horse and carriage. And, while the aficionado of craft beer, or claret, or malt whisky, may jib at the suggestion, if the Righteous choose to tar you with the same brush there’s nothing you can do about it.

Also well worth reading is this article by Dave Atherton (a regular commenter here) on The Commentator in which he argues that “smoking bans in pubs and bars, and now proposed car smoking bans constitute the most sinister assault on private property rights outside of an authoritarian regime.”


비디오 보기: MARCO PIERRE WHITE KICKING OUT A SNOB AND SOMEONE WHO INSULTED HIM (일월 2022).