전통 조리법

브루클린 5개 물기

브루클린 5개 물기

뉴욕시는 올해 상징적인 스카이라인과 그 주변 지역으로 5천만 명의 관광객을 유치한 기록을 세웠습니다. 그 방문자 중 얼마나 많은 사람들이 이스트 리버를 건너 브루클린으로 갔는지 확신할 수 없지만 확실히 놓친 사람들은 없습니다. 맨해튼은 항상 뉴욕의 스타가 될 것이지만, 브루클린은 항상 문을 여는 야심찬 레스토랑과 바와 함께 돈을 벌고 있습니다. 한 번도 횡단보도를 건너야 했던 레스토랑 평론가들이 이제 강을 건너 윌리엄스버그에서 브루클린 다운타운에 이르는 식당에 극찬, 별점 및 "비평가 선택" 수표를 수여하고 있습니다. 그래서 여기에 다크 커피에서 강한 음료 및 그 사이의 모든 생계에 이르기까지 브루클린의 다섯 가지 (글쎄, 10 개 정도 — 이봐, 큰 자치구) 물기가 있습니다.

커피: 줄을 서서 기다려야 하지만 그만한 가치가 있습니다. 진짜. 원래 북부 캘리포니아 출신인 Blue Bottle은 브루클린에서 최고 품질의 커피를 제공하는 가장 힙한 곳입니다. 그들은 각 컵에 특별한주의를 기울이고 사내에서 (몇 가지) 음식 옵션을 만듭니다. 뉴올리언스 아이스 커피와 기분에 따라 중독성 있는 업그레이드 스모어 또는 달콤하고 짭짤한 그래놀라를 주문하세요.

브런치: 진한 커피와 머핀을 먹고 살기보다 브런치에 앉아 먹고 싶다면 브루클린에서 해결해 보세요. 계란은 가장 인기 있는 선택이지만 한 시간 동안 계속되는 기다림은 우리를 포함한 많은 사람들을 단념시킵니다. 그래서 우리는 Greenpoint의 Five Leaves 또는 Carroll Gardens의 Buttermilk Channel을 선호합니다.

Five Leaves는 Heath Ledger가 죽기 전에 잉태했으며 그의 유산이 이를 실현하는 데 도움이 되었습니다. 그것은 시원하고 느긋하며 하루 종일 원하는 것을 정확히 제공합니다. 버섯 토스트, 리코타

팬케이크와 모로코 스크램블은 최고의 브런치 항목 중 하나입니다.

Buttermilk Channel(사진)은 방문하는 모든 사람을 위해 경이로운 음식을 만들면서 헐떡이는 숨은 보석입니다. 그들은 모든 소품을 사내에서 만들고 피칸 파이 프렌치 토스트, 수제 그래놀라, 수제 연어, 그리고 연어와 같은 브런치 항목으로 빛을 발합니다. 커스텀 블러디 메리 메뉴. (사진제공=플리커/스틸울)

점심: 브루클린에서는 훌륭한 점심 메뉴를 쉽게 찾을 수 있지만 범위를 좁혀야 한다면 맨해튼 이식 하나, 찾기 힘든 피자 가게 하나, 그리고 셰이크쉑에 필적할만한 버거를 선택할 것입니다. 바로 미트볼샵, 로베르타스, 듀몽버거입니다.

미트볼 샵은 맨해튼 시내에서 인기 있는 식당이며 윌리엄스버그의 위치도 다르지 않습니다(공간이 두 배 크기 때문에 더 빨리 앉을 수 있습니다). 저렴하고 빠르고 정말 맛있고 아이스크림 샌드위치를 ​​사내에서 만듭니다.

Roberta 's는 Brooklynites, Manhattanites 및 Gotham 방문객 모두가 진정으로 설명되지 않은 Bushwick 지역으로 가서 마침내 앉아서 탐닉하기 위해 30 분을 기다릴 정도로 군침이 도는 피자로 밝혀졌습니다.

DuMont Burger는 최고의 재료를 선보이는 신선하고 간단하며 맛있는 버거를 만들어냅니다. 그들의 밀크셰이크는 너무 맛있어서 밀크셰이크가 아닌 사람들도 기꺼이 후루룩 후루룩 흘리며, 적당한 양의 크런치로 감자튀김을 만듭니다.


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