전통 조리법

세인트루이스 그릭 페스트에서 현지 셰프들이 요리를 선보입니다.

세인트루이스 그릭 페스트에서 현지 셰프들이 요리를 선보입니다.

축제는 5월 23일부터 5월 26일까지 그리스 승천 교회에서 진행됩니다.

위키미디어 공용

메뉴에는 가정 교구민들이 만든 맛있는 그리스 페이스트리가 포함될 것입니다.

정통 그리스 자이로, 수블라키, 무사카 등을 즐겨보세요. 세인트루이스 카운티 그리스 축제 5월 23일부터 5월 26일까지 Town & Country의 Assumption Greek Orthodox Church에서. 축제는 금·토·일요일 오전 11시부터 오후 9시까지, 오전 11시부터 오후 8시까지 이어진다. 월요일에.

양고기 정강이, 로스트 치킨, 새우 사가나키와 같은 다양한 앙트레 외에도 메뉴에는 교인들이 만든 맛있는 그리스 페이스트리가 포함될 것입니다. 풀바를 이용할 수 있습니다.

그리스 음악가와 민속 무용가는 행사 기간 동안 전통 예능을 제공할 예정입니다. 시장에는 책, 그림, 의복, 보석 등 그리스 테마의 선물이 진열되어 있습니다. 또한 교회는 높은 천장, 눈에 띄는 스테인 글라스, 아름다운 도상학이 특징인 대성당의 가이드 투어를 제공합니다.

가정 그리스 정교회는 Town & Country의 1755 Des Peres Road에 있습니다. 주차 및 오시는 길을 포함한 자세한 축제 정보는 축제의 웹사이트.

세인트 루이스에 대한 자세한 내용을 보려면 여기를 클릭하십시오.


세인트 루이스 그리스 축제에서 요리를 선보이는 현지 셰프 - 레시피

로렌 힐리 작성 // 2019년 4월 2일

유명 레스토랑 경영자이자 평생 세인트루이스 거주자인 Vincent J. Bommarito가 4월 2일 오늘 이른 아침에 88세의 나이로 세상을 떠났습니다.

그의 고급 식당인 Tony's, Anthony's Bar 및 Tony's A.M. 카페(다운타운의 Equitable Building 내부에 있음)는 오랫동안 지역 요리 현장의 필수품이었습니다. Tony's는 1946년 Tony's Spaghetti House로 시작했지만, 1949년 Tony Bommarito Sr.가 사망하자 Vincent는 St. Louis University High School에서 교육을 마치고 식당을 이어받았습니다.

그의 형제 Anthony Bommarito는 Vincent의 비즈니스 파트너로 합류했으며 두 사람은 25년 동안 함께 일하면서 레스토랑의 이름과 범위를 몇 번 변경하여 간단히 Tony's로 정착했습니다. 레스토랑은 또한 Conde Nast Best Italian Restaurant Award와 AAA Five Diamond Award를 비롯한 수많은 상을 수상했습니다.

Tony's의 미디어 관계를 담당하는 Lents & Associates의 설립자인 Peggy Lents는 "그의 자녀인 James, Lucy 및 Anthony는 이미 레스토랑 운영을 돕고 있으므로 계속 운영할 것입니다."라고 말했습니다. “Vince는 접객 서비스에서 모든 고객을 존엄과 존중으로 대하는 것에 이르기까지 고객 서비스 부문의 James Beard 최종 후보였습니다.

“수년 동안 그들은 그들을 고객이 아닌 모든 손님이라고 불렀습니다. 바로 지난 주에 그는 모든 손님과 함께 식당에 방문했습니다. 그는 그곳에서 수업을 가르칠 때 사용했던 훌륭한 환대와 고객 서비스가 무엇인지 정의했습니다. 그는 사람들을 존중하고 예의 바르게 대하는 것에 중점을 두었고 이것이 레스토랑 성공의 토대였습니다.”

Lents는 Vincent가 요리계에 미친 영향이 분명하며, Pasta House를 설립한 고 Kim Tucci와 같은 많은 사람들이 Vincent 덕분에 성공했다고 말했습니다.

Lents는 "웨이터, 주방 도우미 또는 Vince와 함께 수 셰프로 시작한 우리 지역 사회의 수많은 레스토랑 운영자들로부터 쏟아져 나온 것이 압도적이었습니다."라고 말했습니다.

Bommarito는 활동적인 박애주 의자이자 사업가였으며 미주리 레스토랑 협회 올해의 레스토랑 경영자와 세인트루이스 비즈니스 저널의 올해의 인물과 같은 영예를 안았습니다. 그는 다운타운 세인트루이스 파트너십을 위한 미화 프로그램을 설립하고 의장을 맡았습니다.

“그는 세인트루이스에 대한 진정한 사랑이 있었고 우리 지역사회에 대한 그 사랑은 결코 흔들리지 않았습니다.”라고 Lents가 말했습니다. “최근 2주 전에 우리는 세인트루이스 시내를 아름답게 가꾸는 데 그의 역할에 대해 이야기했고 그는 더 활기차고 활기차게 만들기 위한 몇 가지 아이디어를 생각했습니다.”

Vincent는 그의 형제이자 비즈니스 파트너인 Anthony와 62년 동안 함께한 아내, Martha의 아들들 Vincent P., Anthony와 James의 딸들, Lucy Bommarito와 Dianna Wilson과 그녀의 남편 Tom Wilson과 그의 손주들인 Alex Babcock, Julia, 빈센트 봄마리토, 케이티와 잭 윌슨. 그의 유족으로는 자매인 Joann Campo와 Delores McGinnis가 있습니다.


발칸 트릿 박스(로린 날릭)

오드리 스토커

Balkan Treat Box의 셰프이자 공동 소유주인 Loryn Nalic은 남편의 고향인 보스니아 요리에 반해 푸드트럭을 열었습니다. 트럭은 주문 즉시 신선한 음식을 조리하는 장작 화덕과 처음 먹는 사람도 쉽게 접근할 수 있는 보스니아 요리로 가득한 메뉴를 자랑합니다. NS 소문 빵(본질적으로 보스니아 피타 빵)은 군중이 좋아하는 피데— 그런 다음 ajvar(고추 스프레드), kajmak(크림 치즈 같은 스프레드), 허브, 양배추, 페페로니, 고기 및/또는 치즈로 속을 채웁니다.


음식 및 음료

오늘날 모든 도시는 음식 목적지라고 주장합니다. 그리고 예, 훌륭한 식사를 원하신다면 미국 전역의 수십 개 도시와 전 세계의 셀 수 없이 많은 곳에서 찾을 수 있습니다.

Tucson도 다르지 않습니다. 우리는 활기차고 셰프 중심의 요리(제임스 비어드 어워드 수상자 2명 포함), 다양한 세계 각국의 명소, 놀라운 멕시코 음식을 옹호합니다. 하지만 한 도시의 음식이 다른 도시보다 더 주목받는 이유는 무엇입니까? 전국 잡지의 공지? 블로거들의 찬사? Tucson에도 그것들이 있지만, 우리는 또한 유네스코로부터 인정을 받았습니다.

"지속 가능한 도시 개발"을 위한 도시 간의 협력을 촉진하기 위해 2004년에 설립된 유엔 교육 과학 문화 기구(UNESCO) 창의 도시 프로그램의 회원 도시는 116개에 불과하며 2015년 12월 11일 투손은 6개 도시 중 하나가 되었습니다. 미국의 크리에이티브 도시이자 미식가로 선정된 유일한 도시.

왜 투싼인가? 시의 보도 자료에 따르면 "우리 지역의 풍부한 농업 유산, 번성하는 음식 전통, 요리의 독특성"으로 인해 선택되었습니다. 토양에서 이곳에 사는 사람들에 이르기까지 소노란 사막의 문화를 반영합니다.

동영상: 투손이 미국 최초의 유네스코 미식 도시인 이유를 알아보십시오.

여기에서 식사를 즐기기 위해 음식 사회학에서 대학 수업을 들을 필요는 없지만, 우리의 훌륭한 현지 레스토랑 중 하나를 체크아웃하면 뭔가 다르다는 것을 알게 될 것입니다. 우리의 Free Yourself 문화는 모든 접시에 나타납니다. 먹을 곳을 찾는 데 도움이 필요하십니까? 동쪽, 산기슭, 북서쪽/오로 계곡, 투손 미드타운으로 레스토랑 가이드 중 하나를 선택하십시오. 또한 현지 리조트에서 제공하는 훌륭한 음식에 대한 정보도 있습니다.

또한 알코올 음료를 즐기는 사람이라면 Tucson이 당신을 커버합니다. 훌륭한 수제 맥주? 칵테일? 아마도 우리 지역 위스키 한 잔이라도?

뉴욕 매거진 투싼이라고사우스웨스트의 다음 식도락가.” 와인 애호가 Tucson은 2016년 최고의 Under-the-Radar 푸드 타운 중 하나로 선정되었습니다. 이제 모두가 Tucson에서 무엇에 대해 이야기하는지 볼 시간이 되었습니까?

참고: COVID-19의 확산을 제한하기 위해 Tucson 지역의 모든 레스토랑, 푸드 코트, 카페, 커피 하우스, 소매 식품 시설 및 기타 유사한 비즈니스 및 시설에 대해 식사 서비스가 일시적으로 제한되었습니다. 개별 업체에 확인하거나 (520)-624-1817 또는 [email protected]로 방문자 정보 직원에게 문의하십시오. 맥주, 와인, 주류는 테이크아웃 구매가 가능합니다.

배달 및 테이크 아웃이 가능한 지역 레스토랑을 찾으려면 - 여기를 클릭하십시오.

COVID-19에 대한 추가 업데이트 및 정보를 보려면 여기를 클릭하세요.

Hacienda Del Sol Guest Ranch Resort에서 투손 최고의 식사 경험 중 하나를 발견하십시오. 자세한 내용은 아래를 클릭하세요.


세인트루이스 그리스 축제에서 요리를 선보이는 현지 셰프 - 레시피

행렬

8월 15일 목요일

오후 6시 30분
개회식: 라 마돈나 델 소코르소는 피싱 워터스의 연례 축복을 위해 크리스토퍼 콜럼버스 워터프론트 공원으로 이동할 것입니다. 우리는 또한 성모 승천을 위한 특별한 축복에 참여할 수 있는 성모님을 환영합니다.

8월 17일 토요일

오후 1시 30분
축제 주변에서 마돈나 조각상을 처리하는 어부의 아이들과 함께하세요.

8월 18일 일요일

오전 10시 30분
성 레오나르도 교회에서 거행된 La Madonna Del Soccorso Di Sciacca를 기리는 미사.

12:30pm
마칭 밴드와 수레와 함께 노스 엔드의 거리를 가로지르는 마돈나의 성대한 행렬.

오후 10시 30분
폐회식과 La Madonna가 Lewis Street에 있는 영구 예배당으로 돌아오는 것.

오락

8월 15일 목요일

오후 9시
보스턴 자체의 DooWop Accapella Group Street Magic

8월 16일 금요일

6:15pm-7:15pm
보스턴의 지미 지니

8:00pm-10:30pm
보스턴 고유의 비닐 그루브

8월 17일 토요일

오후 2시-3시
비벌리 리차드의 댄스 스튜디오

오후 4시 30분 오후 5시 30분
보스턴의 지미 지니

7:00pm-8:30pm
Vanessa Salvucci의 클래식 사운드

9:00pm-10:30pm
대중적인 요구로 돌아왔습니다! Frank Sinatra부터 Frankie Vallie, Figaro까지, Forgettaboutit!"

8월 18일 일요일

1:00pm-2:00pm
어린이 활동

2:30pm-7:30pm
2 The Reminicents의 라이브 쇼

8:30-10:30pm
보스턴 고유의 DooWop Accapella Group Street Magic

특별 이벤트

주말 내내

La Cucina Galbani 요리 단계
Galbani Chesse와 관련된 자신의 재능을 선보이고 레시피를 공유할 Galbani 유명 셰프 Marco가 등장합니다. 지역 셰프와 와인 회사들도 주말 동안 다양한 간격으로 시연을 준비할 것입니다. 들러 멋진 시연을 목격하고 전문가로부터 유용한 팁을 얻으십시오.

8월 16일~17일 금요일/토요일

오후 6시-오전 1시
DJ Mike Lopi가 출연하는 The Fisherman's Club의 디스코 나이트

8월 17일 토요일

3:00pm-5:00pm
제2회 노스 엔드 최고의 미트볼 대회: 노스 엔드 최고의 10-12개 레스토랑 중 누가 최고의 미트볼을 가지고 있는지 선택하는 데 참여하십시오.

8월 18일 일요일

오후 9시
천사의 유명한 비행. 마돈나의 동상이 하루 종일 행진의 피날레를 위해 노스 스트리트로 돌아올 때 그녀는 천사의 유명한 비행을 목격할 기회를 기다리는 열광적인 관중들로 환영받습니다.

Yankee Magazine은 이를 "진정한 보스턴의 가장 위대한 보물 중 하나"라고 부르고 내셔널 지오그래픽은 "절대 놓쳐서는 안 될 광경입니다!"라고 말했습니다. 천사 의식이 완료되자 아래의 관중들은 옥상에서 내리는 색종이 조각의 눈으로 뒤덮였습니다. 플라잉 엔젤은 빅토리아 카레갈, 사이드 엔젤 미아 그라페오, 지아나 푸치오

오후 10시 30분
$2,000의 대상 추첨.

Sciacca Inc.의 영원한 도움의 성모 마리아 해양 협회
사서함 130076
하노버 스트리트 역
보스턴 MA 02113

공급업체:
Kenny Palazzolo, 녹음 비서
[email protected]

일반적인 문의

Domenic Strazzullo, 회장
e: [email protected]
전화: 617-590-1957

잔치 문의
Danny Puccio, 공동 회장
e: [email protected]

Fisherman's Feast는 매사추세츠 주에 등록된 서비스표이며 Fisherman's Feast of Boston, Inc.의 자산입니다.


세인트루이스 최고의 음악 공연장 50곳

물론입니다. Peabody Opera House의 Il Divo, Fox Theatre의 Lady Gaga와 같은 유명 공연을 볼 수 있으며 지역 바에서는 커버 밴드와 DJ가 부족하지 않습니다. (SLU의 Billiken Club 및 Wash. U.의 The Gargoyle과 같은 인기 있는 대학 장소는 말할 것도 없습니다.) 하지만 St. Louis 뮤지션의 오리지널 곡을 다른 곳에서 들을 수 있습니까? 알고 보니 전설적인 블루스맨부터 떠오르는 인디 밴드에 이르기까지 다양한 장소와 아티스트가 있습니다.

1860년대 살롱 및 하드쉘 카페 (1860 S. 9, 314-231-1860, soularddining.com).

The Saloon은 매주 밤과 토요일 오후에도 블루스 음악을 제공합니다.

2720 ​​체로키 (2720 ​​체로키, 314-276-2700, 2720cherokee.com).

이 14,000제곱피트 규모의 공연장은 레게(Murder City Players), 블루그래스(The Root Diggers), 힙합(DJ Needles)을 비롯한 시각 예술과 라이브 음악을 함께 제공합니다.

Ameristar 카지노의 병목 블루스 바 (1 Ameristar, 636-940-4966, ameristar.com).

이것은 Super Majik Robots, Superjam 및 Wyld Stalyns와 같은 지역 파티 밴드뿐만 아니라 국가적 행위를 위한 중지입니다.

아토믹 카우보이/폭스 홀 (4140 맨체스터, 314-775-0775, atomiccowboystl.com).

무엇을 말할 수 있습니까? Clownvis Presley가 여기서 연주했습니다. Jake's Leg와 One More Round는 민속 학교가 후원하는 St. Louis Folk & Roots Festival의 장소이기도 합니다.

BB의 재즈, 블루스, 수프 (700 S. Broadway, 314-436-5222, bbsjazzbluessoups.com).

세인트루이스 최고의 블루스 클럽으로 자주 불리는 BB's는 Willie Akins, Big George Brock, Boo Boo Davis와 같은 클럽을 주최했습니다.

바하 록 클럽 (305 N. Main, St. Charles, 636-949-0466, baharockclub.biz).

St. Chuck의 메인 드래그에 위치한 이 클럽에는 다양한 일정(Nite Owl, Stank Nasty, Last Gnome Standing)과 거의 매일 밤 음악이 있습니다.

빌 온 브로드웨이 (701 S. Broadway, 314-621-7880, bealeonbroadway.com).

일주일에 7일 밤, Beale은 Ground Floor Band 및 Kim Massie와 같은 소울풀한 아티스트의 블루스를 가져옵니다.

블랑쉬 M. 투힐 공연예술센터 (1 University of Missouri–St. 루이, 314-516-4949, touhill.org).

Arianna String Quartet, St. Louis Jazz Orchestra 및 기타 훌륭한 지역 클래식 및 재즈 문제가 여기 일정에 정기적으로 있습니다.

블루베리 힐의 오리방 (6504 델마, 314-727-4444, blueberryhill.com/events/duck).

이곳은 Chuck Berry의 뮤지컬 고향이지만 Cassie Morgan과 Lonely Pine, Rum Drum Ramblers, Bunnygrunt와 같은 재능 있는 지역 주민들을 만날 수 있는 곳이기도 합니다.

브로드웨이 오이스터 바 (736 S. 브로드웨이, 314-621-8811, broadwayoysterbar.com).

Soulard Blues Band 및 Funky Butt Brass Band와 같은 인기 있는 지역 공연이 있는 파티오는 Busch Stadium에서 불과 몇 블록 떨어진 New Orleans의 French Quarter와 같습니다.

카사 로마 볼룸 (3354 아이오와, 314-664-8000, casalomaballroom.com).

Sinatra는 40년대에 이곳에서 연주했습니다. 그리고 그네는 Hudson and Hoo Doo Cats, Miss Jubilee and Humdingers, 그리고 Gateway City Big Band를 통해 계속됩니다.

세인트루이스 대성당 (4431 린델, 314-533-7662, stlcathedralconcerts.org).

이 도시의 가장 훌륭한 신성한 음악 시리즈 중 하나를 위한 이보다 더 숭고한 설정은 없을 것입니다.

샤를락 펍 (8334 래클랜드, 314-423-8119).

이 소박한 Overland 바에서는 록에 중점을 둔 라이브 현지 음악을 많이 제공합니다. 아니면, 생크.

키케로 (6691 Delmar, 314-862-0009, ciceros-stl.com).

이 장기 운영되는 장소는 잼(Madahoochie), 록(LucaBrasi), 인디(Dear Genre)에 중점을 두고 있으며 일부 뿌리와 블루그래스를 사용합니다.

클럽 비바 (408 N. 유클리드, 314-361-0322, clubvivastl.com).

초점이 살사 댄스와 DJ에 있지만 여기에서 연주하는 레게 밴드가 진짜입니다.

크랙 폭스 (1114 올리브, 314-621-6900, crackfoxbar.com)

Bleeding Deacon의 소유주가 만든 이 거친 시내 바에는 Trip Daddys 및 StillLine과 같은 밴드가 있습니다.

엘 레냐도르 (3124 체로키, 314-771-2222, lenador.com).

처음에는 아이젤의 검은 숲, 그 다음에는 멕시칸 레스토랑이었습니다. 이제 이 합동은 Red-Headed Strangers, Skarekrau Radio 및 The Vondrukes와 같은 밴드를 포함하는 라인업으로 사우스 사이드에서 가장 인기 있는 음악 공연장 중 하나입니다.

세인트루이스 윤리학회 (9001 클레이튼, 314-991-0955,ethicstl.org).

Harris Armstrong의 멋진 모더니스트 건물은 St. Louis Classical Guitar Society의 본거지이며 서아프리카 드럼 앙상블과 같은 특별 콘서트도 개최합니다.

패스트 에디의 본 에어 (1530 E. Fourth, Alton, Ill., 618-462-5532, fasteddiesbonair.com).

Fast Eddie's는 최소한 음악에 관한 한 주말 일찍(목요일) 시작합니다. 과거 행위: Cause for Concern, Scott & Karl, Radio Star.

불새 (2706 올리브, 314-535-0353, firebirdstl.com).

여기에서 음료를 마실 수 있지만 음악에 ​​관한 모든 것입니다. St. Louis 국외 거주자(MU330, Mr. Quintron 및 Miss Pussycat)를 포함하여 대부분 국가적이며 종종 지역적(Union Tree Review, Tight Pants Syndrome)입니다.

거품 (3359 S. 제퍼슨, 314-772-2100, foamstl.com).

장소의 이름은 제공하는 커피와 맥주를 말하지만 밴드는 전면과 중앙에 있습니다. Dubb Nubb, Lantern Lights 및 Middle Class Fashion은 모두 여기에서 친밀한 세트를 연주했습니다.

초점 (2720 ​​서튼, 314-560-2778, thefocalpoint.org).

Maya Café 옆 극장에 위치한 이 전설적인 장소는 Brothers Lazaroff, Cumberland Gap, Lydia Ruffin과 같은 지역 예술가를 조명하는 Local Heroes 시리즈를 막 출시했습니다.

푸바르 (3108 로커스트, 314-289-9050, fubarstl.com).

SLU 근처의 이 미드타운 라운지는 현지 및 지역 로커를 접대합니다.

축음기 (4243 맨체스터, 314-531-5700, thegramophonelive.com).

재활 기간 동안 음향적으로 완성된 이 리스닝 룸은 매주 밤 다른 장르를 제공합니다. 과거 지역 활동에는 Jake Austin & The City Limits, Bo and Locomotive, Nato Caliph가 있습니다.

해머스톤의 (2028 에스.9호, 314-773-5565, hammerstones.net)

Alvin Jett, John Farrar, Skeet Rodgers와 같은 현지인들을 만나보세요. & Inner City Blues Band 일주일에 7일 밤과 주말 오후에.

하이웨이 61 로드하우스 & 앰프 바 (34 S. Old Orchard, 314-968-0061, hwy61roadhouse.com).

미시시피를 따라가는 주간 고속도로의 이름을 딴 이곳의 주요 음악 코스는 블루스지만 라인업에는 Lucky Dan & Naked Mike, Zydeco Crawdaddys 및 The Spys와 같은 밴드도 포함됩니다.

재즈 앳 비스트로 (3536 워싱턴, 314-534-3663, jazzstl.org).

재즈 세인트루이스의 고향은 보컬 에린 보데(Erin Bode), 피아니스트 피터 마틴(Peter Martin) 등의 히트곡을 들으며 식사할 수 있는 우아한 공간입니다.

커크우드 스테이션 브루잉 컴퍼니 (105 E. Jefferson, 314-966-2739, kirkwoodstationbrewing.com).

교외는 완전히 조용하지 않습니다! 과거 활동: Urge의 Steve Ewing, Dave Dickey Big Band, Joe Dirt.

레몬 (5800 Gravois, 314-481-4812, myspace.com/lemmons).

이곳은 프레드 프릭션(Fred Friction)과 같은 사우스 사이드 록 왕족과 액셀레란도(Accelerando), 트리케라톱스(Triceratops)와 같은 떠오르는 신예들을 볼 수 있는 곳입니다.

렘프 네이버후드 아트 센터 (3301 렘프, 314-771-1096, lemp-arts.org).

이 비영리, 비음주 장소는 젊은 음악가들이 와서 자신의 DIY 쇼를 조직할 수 있는 친근한 장소입니다. 또한 더 큰 록 클럽에서 보기 훨씬 전에 Animal Collective와 같은 밴드를 공연장에 불러들입니다.

로레토-힐튼 공연 예술 센터 (130 에드가, 314-961-0644, opera-stl.org).

세계적으로 유명한 세인트루이스 오페라 극장의 본거지이며 2012년 시즌 특징 카르멘, 세인트루이스 오페라 디바 Kendall Gladen 주연.

루미너리 아트 센터 (4900 리버, 314-807-5984, theluminaryarts.com).

곧 Cherokee의 거대한 공간으로 이전할 The Luminary는 Joe Raglani, Jumble Towers, Parts & Labor와 같은 지역 공연을 선보이는 호평받는 Elevator Music Series를 운영합니다.

McGurk의 아이리쉬 펍 (1200 러셀, 314-776-8309, mcgurks.com).

미국 최고의 아이리시 펍 중 McGurk's는 맥주만큼 유명한 St. Louis의 Tommy Martin과 같은 유명한 파이퍼의 정통 음악에 관한 것입니다.

오프 브로드웨이 (3509 Lemp, 314-773-3363, offbroadwaystl.com).

Great booking에는 Blind Eyes와 같은 떠오르는 STL 밴드와 Celia의 Big Rock Band와 같은 현지인과 함께하는 "친절한 음악"이 혼합되어 있습니다.

올드 록 하우스 (1200 S. Seventh, 314-588-0505, oldrockhouse.com).

놀라운 전국 라인업 외에도, Old Rock House는 Live & Local STL을 출시하여 지역 소규모 양조장과 지역 음악가의 콘서트를 결합했습니다.

미인대회/헤일로 바 (6161 델마, 314-726-6161, thepageant.com).

Halo Bar와 큰 무대에서 슬리피 키티(Sleepy Kitty)와 스캔달로스(The Scandaleros)와 같은 현지인을 찾아 순회 공연을 엽니다.

봉제인형 (3224 로커스트, 314-535-2686, plushstl.com).

이 10,000제곱피트 규모의 공간에는 셰프 David Zimmerman의 전체 메뉴와 일주일 동안의 다양한 뮤지컬 라인업(Dock Ellis Band, Blind Pilot, The Dive Poets)이 있습니다.

팝스 나이트클럽 (401 Monsanto, Sauget, Ill., 618-274-6720, popsrocks.com).

전설적인 24시간 Metro East 공연장은 대부분 하드록 국내 밴드를 볼 수 있는 곳이지만 Pop's는 지역 밴드 쇼케이스를 통해 세인트 루이스에 안식일을 헌정했습니다.

파월 홀 (718 N. 그랜드, 314-533-2500, stlsymphony.org)

지휘자 데이비드 로버트슨(David Robertson)이 지휘하고 세인트루이스 심포니(St. Louis Symphony)가 연주한 클래식 작품은 이 우아한 장소에서 완벽하게 보완되고 증폭됩니다.

Russell E. 및 Fern M. Hettenhausen 예술 센터 (일리노이주 레바논 400 N. Alton, 618-537-6863, mckendree.edu)

McKendree University 캠퍼스에 위치한 The Hett은 St. Louis Symphony, Belleville Philharmonic Youth Orchestra, Saint Louis Wind Symphony 및 U.S. Air Force Band of Mid-America의 공연과 함께 다양한 프로그램을 제공합니다.

슐라플라이 보틀웍스 (7260 사우스웨스트, 314-241-2337, schlafly.com).

The Bottleworks의 다양한 음악 일정은 펑키한 Teddy Presberg에서 Alt-Country 트리오 대령 Ford(Son Volt의 Jay Farrar가 가끔 달빛을 받는 사람)까지 이어집니다.

슐라플라이 탭 룸 (2100 로커스트, 314-241-2337, schlafly.com)

The Eliot Room에서는 매주 금요일과 토요일 밤 Union Electric, The Skekses, The Pat Sajak Assassins와 같은 지역 주민들이 라이브 록 음악을 연주하며 식사 공간에서는 예를 들어 일요일에 라이브 Bluegrass Picks와 같은 보다 부드러운 서비스를 제공합니다.

더 샨티 (825 알렌, 314-241-4772, soulardshanti.com)

Shanti는 일요일을 제외하고 매일 밤 음악을 틀고 보통 커버가 없습니다. 단골로는 The Bottoms Up Blues Gang, The Scandaleros, 그리고 때때로 Devon Allman이 있습니다.

쉘든 콘서트 홀 (3648 워싱턴, 314-533-9900, sheldon.org)

완벽한 음향 덕분에 전설적인 재즈 가수인 Gene Lynn, St. Louis Ragtimers, St. Louis Symphony의 콘서트 마스터인 David Halen과 같은 지역 주민들이 훨씬 더 멋진 소리를 들을 수 있습니다.

스카이 뮤직 라운지 (930 Kehrs Mill, 636-527-6909, skymusiclounge.com).

"웨스트 카운티의 유일한 라이브 뮤직 바"로 알려진 이 바의 일람표에는 최근 Well Hungarians, Griffin and Gargoyles, Shrinking Violets가 포함되었습니다.

스태거 인 어게인 (104 E. Vandalia, Edwardsville, Ill., 618-656-4221, staggerinagain.com)

덕 테이프 듀오 트리오(Duck Tape Duo Trio)가 주최하는 인기 있는 수요일 오픈 마이크 외에도 SIA는 목요일부터 토요일 저녁까지 라이브 음악을 연주하고 금요일 밤에는 오후 5시부터 8시까지 해피 아워 잼을 진행합니다.

텐 마일 하우스 선술집 (9420 그라부아, 314-638-9082).

라인업에는 주말에는 록과 컨트리의 순환 일정과 목요일 인기 있는 오픈 마이크의 밤이 포함됩니다.

웨이 아웃 클럽 (2525 S. 제퍼슨, 314-664-7638, myspace.com/wayoutclub)

두 사람 사이에서 Bob과 Sherri Putnam은 지역 음악을 지원하기 위해 도시의 누구보다 많은 일을 했습니다. 하지 않았다 여기서 놀았어?

와인 프레스 (4436 올리브, 314-289-9463, stlwinepress.com).

복장을 한 백파이프를 볼 수 있습니다. 아마도 Javier Mendoza, Dave Troncoso Jazz Trio, Chamber Project Saint Louis와 같은 공연을 보게 될 것입니다.

나무 (2733 서튼, 314-781-4146, thewoodstl.com).

주중 대부분의 밤에는 음악과 장작불 피자가 제공됩니다. 과거 아티스트: Chrissy Renick, Caleb Travers, Ross Christopher.


미네소타는 특히 트윈 시티에서 북유럽 문화의 중심지입니다. 미국 스웨덴 연구소는 미니애폴리스에 있으며 북유럽 음식과 간식을 제공하는 지역에 무수히 많은 레스토랑, 빵집, 카페가 있습니다.

피에로기나 키엘바사에 대한 갈망이 있다면 펜실베니아주 피츠버그로 가십시오. Steel City는 레스토랑, 양조장 및 델리에서 제공되는 폴란드 음식으로 유명합니다.

일리노이 주 시카고에도 폴란드 레스토랑이 꽤 있습니다.


전망이 좋은 세인트루이스 최고의 레스토랑 10곳

그걸로 감상하시겠어요? 맛있는 식사는 멋진 풍경과 함께 하면 더욱 맛있다는 것이 입증되었습니다. 우뚝 솟은 풍경부터 나무가 우거진 공원까지, 세인트루이스에서 맛있는 식사 이상의 것을 제공하는 우리가 가장 좋아하는 식사 장소를 모았습니다. 날씨가 아직 좋을 때 지금 그곳에 가거나 예약을 하면 단풍이 물들면서 경치를 감상할 수 있습니다.


케몰의

(211 노스브로드웨이 314-421-0555)
1927년부터 세인트루이스에 설립된 Kemoll's는 몇 년 전 1층에서 메트로폴리탄 스퀘어 건물의 꼭대기로 이전했으며 현재는 게이트웨이 아치와 미시시피 강이 내려다보이는 42층 부지에서 360도 전망을 자랑합니다. 풍성한 시칠리아 이탈리아 가족 요리법과 다양한 와인 리스트의 와인 한 잔에 빠져보세요.


파노라마

(1화인아트드라이브 314-721-0072)
이름이 모든 것을 말해줍니다. Panorama는 Art Hill이 내려다보이는 천장부터 바닥까지 내려오는 대형 창문을 통해 Forest Park의 탁 트인 전망을 제공합니다. 프랑스와 이탈리아의 요리 전통에서 영감을 받은 수석 셰프인 Ivy Magruder는 도시의 독특한 문화와 세인트루이스 미술관에서 전시되는 세속적인 예술을 모두 반영하는 메뉴를 개발했습니다.

세인트루이스 레스토랑에서 더 멋진 전망을 보려면 페이지를 넘기십시오.

오후의 죽음
(808 밤나무길 314-621-3236)
전면 유리로 덮인 데스 인 더 애프터눈(Death in the Afternoon)은 독특한 시티 가든(City Garden)과 세인트루이스(St. Louis) 시내의 전망을 제공합니다. 최고의 라면을 맛보고 쿠바노나 풀을 먹인 버거를 먹거나 지금 저녁 식사를 하러 와서 미트볼을 즐기십시오. (예, 미트볼 — 저녁 시간에 출시된 메뉴입니다.) Civil Life American Brown Ale로 구운 호두 크림 치즈 브라우니를 위한 공간을 확보하는 것을 잊지 마십시오.

삼림 공원의 보트 하우스
(6101 정부 드라이브 314-367-2224)
장엄한 세인트루이스 미술관이 내려다보이는 Forest Park의 Boathouse에서 Post-Dispatch Lake를 가로지르는 외륜선을 구경하세요. 햄버거나 피자를 들고 물 위로 지는 해를 바라보며 음료를 마시며 여유를 즐겨보세요.

시엘로 레스토랑 & 앰프 바
(999 북2길 314-881-5800)
Four Seasons 호텔의 외부 또는 내부에 있는 Cielo Restaurant & Bar의 우아한 옥상에서 현대적인 이탈리아 메뉴를 즐겨 보십시오. 수석 셰프 지안 니콜라 콜루치(Gian Nicola Colucci)는 이탈리아 토리노(Turin)에 뿌리를 두고 있으며 절묘한 전망에 합당한 각 요리를 완벽하게 요리합니다.

Metro East의 하나를 포함하여 마지막 4개의 즐겨찾기 페이지를 넘기십시오.

카페 마들렌
(4256 매그놀리아 에비뉴 314-575-5658)
Café Madeleine은 타워 그로브 공원(Tower Grove Park)의 파이퍼 팜 하우스(Piper Palm House)에 위치해 있으며 장엄한 백합 연못과 모의 유적과 분수가 바로 너머에 있습니다. 매주 일요일에는 오믈렛 스테이션과 레스토랑의 이름을 딴 전통적인 프랑스 마들렌이 특징인 프랑스식 브런치가 제공됩니다.

인디아 팰리스
(4534 North Lindbergh Boulevard, Bridgeton 314-731-3333)
India Palace의 공항 위치는 Airport Plaza의 맨 위에 있으며 11층에서 Lambert 국제 공항의 항공 교통을 내려다보고 있습니다. 음식은 도시 최고의 인도 요리 중 하나이며 장식도 즐겁습니다. 티키 바의 희미한 힌트와 함께 1990년대의 고급 식사를 연상시킵니다.

버드와이저 브루 하우스
(601 클락 애비뉴 314-241-5575)
Budweiser Brew House의 옥상 데크에서는 세인트루이스 카디날의 부시 스타디움을 조망할 수 있습니다. 239개의 맥주 탭으로 확장된 맥주 선택을 즐기거나 21피트 탭 벽에서 직접 서빙하세요. 윙, 랍스터 타코, 세인트루이스 스타일 립과 같은 맥주 짝을 이루는 메뉴에서 식사를 즐겨보세요.

로딩 도크
(401 Front Street, 그래프턴, IL 618-786-3494)
Loading Dock은 미시시피 강과 일리노이 강이 합류하는 지점에서 보트와 도보로 접근할 수 있는 독특한 해안가 식사 경험을 제공합니다. 작은 메뉴는 버거, 감자 튀김, 날개, 메기 튀김까지 캐주얼 바에서 원하는 모든 것을 제공합니다. 레스토랑은 현재 연중무휴로 운영되며 11월에 아이스 스케이트장을 개장합니다.

Instagram과 Twitter @engagetaste에서 Sara Graham을 팔로우하세요. 저자에게 [email protected]으로 이메일을 보내십시오.

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Feast Magazine, Small Circle Recipes, ɾxtra Helping' 구호 기금 요리책 공동 작업

작년 휴가철에 맞춰 R.J. Hartbeck과 Mary von der Heydt는 "Small Circle"이라는 제목의 짧은 요리책 시리즈를 출시했으며, 각각은 St. Louis 주변의 유명 셰프들의 약 10가지 요리법을 보여줍니다.

코로나바이러스 전염병이 지난 달에 지역 레스토랑 현장에서 줄어들고 있는 것을 지켜보면서 듀오는 큰 영향을 받은 셰프를 신속하게 도울 방법을 브레인스토밍했습니다. 그들은 아이디어가 있는 동안 도달 범위가 있는 협력자가 필요했습니다. 이 지역의 요리 현장을 조명하는 두 개의 지역 음식 간행물 중 하나인 Feast Magazine에 들어가십시오.

두 단체는 커뮤니티에서 제공하는 새로운 요리책 "Extra Helping"을 내놓았습니다. COVID-19 발생으로 영향을 받는 호텔 업계 직원에게 도움이 되는 디지털 PDF 요리책 및 기부 플랫폼입니다.

목요일에 세인트루이스 온 더 에어, 호스트 Sarah Fenske는 Hartbeck과의 협업에 대해 자세히 배웠습니다. Feast Magazine의 편집장인 Heather Risk도 대화에 참여했습니다.

주 전역의 셰프들이 만든 90개 이상의 요리법이 요리책에 실릴 예정이며 지금까지 6,000달러 이상이 모금되었습니다. 어떤 요리법은 좋아하는 지역 식당에서 찾을 수 있는 요리이고 다른 요리법은 재미있는 가족 요리법입니다.

“우리는 다양한 종류의 요리 스타일과 요리에서 다양한 메인 [요리]를 가지고 있습니다. 사이드와 소스, 다양한 디저트 목록이 있습니다.”라고 Hartbeck이 설명했습니다. "우리가 정말 놀랐던 점은 지역 바텐더와 믹솔로지스트로부터 수많은 칵테일 레시피를 얻었다는 것입니다."

"사람들이 좋은 기분을 유지하기를 바라기 때문에 우리는 분명히 그것에 대해 흥분했습니다."

권장 기부금은 $25이며, 이 모두는 세인트루이스의 게이트웨이 복원 기금과 캔자스 시티의 Crossroads Community Kitchen에 사용됩니다. 기부하는 각 개인은 이메일을 통해 편집된 요리책의 디지털 사본을 받게 됩니다.

기부 포털 링크 여기.

세인트루이스 온 더 에어"는 세인트루이스와 우리 지역에서 살고, 일하고, 창조하는 사람들의 이야기를 제공합니다. 쇼는 주최 사라 펜스케 에 의해 생산 알렉스 호이어, 에밀리 우드버리, 에비 헴필, 라라 함단 그리고 조슈아 펠프스. 오디오 엔지니어는 아론 도어.


Va. Beach의 홀리데이 베이크 세일은 그리스 음식을 선보일 예정입니다.

최근 아침에 성 니콜라스 그리스 정교회의 방과 홀에 신선한 빵의 달콤한 향기가 소용돌이쳤습니다.

손은 쉬지 않고 일하면서 그리스 버터 쿠키(koulourakias)를 다양한 모양으로 비틀었습니다. 빵 굽는 사람들은 그들이 준비한 명절 빵(바실로피타)의 수를 회상했습니다. 66세에 이르렀고 아직 정오도 되지 않았다.

교회 여성들은 5월부터 연례 베이크 세일을 위해 전통적인 그리스 요리와 디저트를 만들고 얼리고 있습니다. 홀리데이 베이크 세일은 금요일에 진행됩니다.

그들은 작년에 쉬었지만 30년이 넘은 행사를 되살리기를 희망합니다.

그들의 요리법은 여러 세대를 거슬러 올라가며 그들의 기억에 의존합니다.

플로렌스 블랭켄십은 "수년간 해왔기 때문에 이제 예술로 승화시켰다"고 말했다. "여분의 태아가 남아 있으면 그냥 던집니다. 저는 측정자가 아닙니다."

일부 제빵사들은 80대와 90대에 접어들었으며 그들의 노고와 헌신에 대해 높이 평가받고 있습니다.

Standing at a small assembly line stuffing cookies into bags, Helen Molochko, 93, said that she learned to bake from the Greek people.

Molochko, who is Russian Orthodox, learned the recipes years ago and has helped bake for more than 10 years. She drives to the church when bakers are needed - usually twice a week from 8 a.m. until 4 p.m.

They've dealt with challenges and overcame them through the years. Both Anna Besal and Blankenship agreed that sometimes the weather can make a difference in how a recipe turns out. The batter may be "too loose or too tight," Blankenship said.

And sometimes things go terribly wrong, like the year the freezers went out and spoiled months of work. The women had to scramble to make more and make do with what was stored in their upright and walk-in freezer.

When the sale first started in the 1980s, it was a small affair and the women stood in the church lobby and sold items they had baked at home. But the sale grew bigger and so did the crowds.

"Now we take up the whole hall," Besal said.

"When we have a really good bake sale, the line is out the door and around the building."

They hope to sell out at Friday's event and have set a goal of more than $40,000. Proceeds will benefit church missions, national and local charities such as Foodbank of Southeastern Virginia, Virginia Beach Rescue Squad, United Nations Children's Fund and Lee's Friends.