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글루텐 프리 플럼 케이크

글루텐 프리 플럼 케이크

글루텐 프리 Plumcake 레시피 2019-03-20 중

그만큼 글루텐 프리 플럼 케이크 제가 셀리 악 친구들을 위해 준비한 마지막 레시피로 필라델피아가 풍부한 디저트로 반죽을 촉촉하고 향긋하게 만들었습니다. 쇼트 크러스트 페이스트리, 머핀, 스펀지 케이크를 먹은 후 초심자에게는 너무 섬세하고 관리하기 어려운 밀가루로 다시 손을 뻗을 때가되었다고 생각했습니다. 저는 Caputo 글루텐 프리 믹스를 사용했지만 운 좋게도 쌀가루, 옥수수 전분, 감자 전분을 곁들인 누룩 디저트는 항상 맛있기 때문에이 전분을 혼합하여 사용할 수 있습니다. 전분 2 부, 옥수수 전분 1 부) 또는 시중에서 구할 수있는 글루텐 프리 디저트 믹스.
밀가루 믹스를 변경하면 흡수도가 바뀔 수 있으므로 밀가루를 조금 더 넣을지 아니면 우유 한 방울을 추가해야하는지 고려하십시오. 항상 그렇듯이, 체강 친구가있는 경우 중요한 것은 인증 된 모든 글루텐 프리 성분을 사용하고 그렇지 않은 성분으로 주걱과 그릇을 오염시키지 않는다는 것입니다. 글루텐 프리 ;-)

방법

글루텐 프리 플럼 케이크 만드는 법

채찍으로 버터와 필라델피아를 휘젓기 시작합니다. 잘 균질하고 휘핑 된 혼합물을 찾을 때까지 계속 휘핑하면서 항상 설탕을 첨가하십시오.
그런 다음 한 번에 하나씩 계란을 추가하십시오.

또한 바닐라 에센스와 마지막으로 체로 쳐진 밀가루를 효모와 소금과 함께 첨가하십시오.

혼합물을 양피지 (또는 기름칠을하고 밀가루를 칠한 틀에 붓습니다.이 경우에도 글루텐이 함유되지 않은 밀가루를 사용하는 것을 잊지 마십시오!) 그리고 180 ° C의 예열 된 대류 오븐에서 약 45 분 동안 요리합니다.

글루텐이 함유되지 않은 플럼 케이크가 준비되었습니다. 썰어 서빙하기 전에 완전히 식 힙니다.


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