전통 요리법

유리 쿠키

유리 쿠키

유리 비스킷 레시피 2010 년 7 월 15 일 [2016 년 7 월 12 일 업데이트]

유리 비스킷이나 거울 비스킷의 준비는 항상 저를 매료 시켰습니다. 나는 아직 100 % 운영되지 않아서 당신의 메시지에 답장 할 수 있을지 모르겠지만 새로운 처방전 없이는 당신을 떠날 수 없었습니다. 모두에게 키스하고 유리 쿠키의 좋은 준비.
이 쿠키는 휴가철에 준비하여 선물하거나 크리스마스 장식으로 사용하기에 이상적입니다.

방법

유리 쿠키 만드는 방법

그릇에 밀가루를 설탕과 버터, 바닐라, 효모, 노른자를 가운데에 놓습니다. 반죽이 부드러워 질 때까지 숏 크러스트 페이스트리를 펴서 플라스틱 랩으로 싸서 냉장고에 넣어 30 분 동안 쉰다.

밀가루 반죽 보드에 3mm 두께의 시트를 펼칩니다.
두 가지 크기의 틀을 사용하여 쿠키를 자릅니다. 먼저 큰 것을 반죽 위에 놓고 작은 틀을 눌러주세요.

기름이 묻지 않는 종이를 깐 베이킹 시트에 비스킷을 옮깁니다.

사탕을 잘게 자르고 쿠키 중앙에 배포하십시오.

유리 비스킷을 180 도로 굽고 10 분 동안 굽습니다.

그런 다음 오븐에서 유리 비스킷을 꺼내 완전히 식힌 다음 접시에서 꺼내 서빙하세요.


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